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2010-09-05
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昨晚（星期六）到彩福皇宴開餐，一行五人，約7點到達，無需等候，即時有位。經過一論桌上會議，決定以下餐單：冷盤醬油牛柏葉，幾有口感，不太腍又不太韌，但那個醬油鹹了些，不好味道，不蘸醬油又淡戊戊。主菜魚湯鮮竹浸菜苗，清清地，好味、有益又健康，值得推介。蒜片牛柳粒，都幾鬆化，只是鹹了些。京葱珍菌花膠帶子，分量不錯，味道一般，賣相則差矣。生炆星班頭腩，是整個鍋上，當侍應打開個蓋，熱氣冒出，好有新鮮滾熱辣feel，感覺很好，不過味道跟京葱珍菌花膠帶子差不多，都是類似豉油皇炒甚麼的味道。甜品椰皇燉燕窩，order了兩個，五個人分享，很滿足。埋單時，每人還可享用一碗免費的紅豆沙，實在太滿足啦。最後要提提那個餐前小吃（忘了拍照），是菠蘿粒、番石榴粒和車厘茄，甜甜酸酸，開胃又好味，有別於其他食肆的花生菜頭，值得一讚，但承惠＄20。
經過一論桌上會議，決定以下餐單：
冷盤
醬油牛柏葉，幾有口感，不太腍又不太韌，但那個醬油鹹了些，不好味道，不蘸醬油又淡戊戊。
主菜
魚湯鮮竹浸菜苗，清清地，好味、有益又健康，值得推介。
蒜片牛柳粒，都幾鬆化，只是鹹了些。
京葱珍菌花膠帶子，分量不錯，味道一般，賣相則差矣。
生炆星班頭腩，是整個鍋上，當侍應打開個蓋，熱氣冒出，好有新鮮滾熱辣feel，感覺很好，不過味道跟京葱珍菌花膠帶子差不多，都是類似豉油皇炒甚麼的味道。
甜品
椰皇燉燕窩，order了兩個，五個人分享，很滿足。
埋單時，每人還可享用一碗免費的紅豆沙，實在太滿足啦。
最後要提提那個餐前小吃（忘了拍照），是菠蘿粒、番石榴粒和車厘茄，甜甜酸酸，開胃又好味，有別於其他食肆的花生菜頭，值得一讚，但承惠＄20。
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