新泰東南亞餐廳 (Moved) New Location

媽媽愛吃泰國菜，知道灣仔新開了間東南亞餐廳，便和媽媽及家人來試試。先來一客蛹蝦，將鮮蝦用米粉包裹着來炸，賣相真的像一隻蠶蛹。蘸着泰國的酸甜醬來吃，外面香脆、內裏鮮甜，又香又脆、又酸又甜，口感豐富。來到泰國餐館，本來想吃菠蘿炒飯，但媽媽愛吃南瓜，不如改為南瓜焗飯。將飯及海鮮(蝦、青口、鮮魷、魚柳等)放在南瓜內焗，滲入南瓜的味道，令海鮮飯更加香，而且飯比較軟綿綿，適合牙力不太好的媽媽吃。這客蜜糖燒肋骨，肋骨醃得很入味，燒得又可口，蘸上燒烤醬後，更能突出肋骨的肉香。這個菜，家人讚不絕口。這個蒜蓉炒貴妃苗，菜苗鮮嫩，仍然保留了菜的草青味，我個人十分喜歡。不來一客芒果糯米飯，總覺得欠了一些東西，最後要了一客芒果糯米飯，這樣才夠滿足。這個糯米飯，用了黑糯米和白糯米，加上椰漿及芒果。糯米煙煙韌韌、芒果酸酸甜甜，再配上香滑的椰漿，滿足度100分。