文記車仔麵 (福榮街)

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今日去到深水埗食車仔麵，去了一間好出名的文記. 一間文記一條街有四間，大家要在最傳統那間叫嘢食，職員會再安排座位不要擅自走進其他店。佢嘅主打小食係豬腸，螺肉，蘿蔔，瑞士雞翼。睇叫餐嘅時候你會見到佢即時製作，建議叫三餸咁可以嘗試到唔同嘢食，價錢又便宜。我叫咗中辣螺肉蘿蔔同豬大腸，螺肉本身有葉汁加上本身的中辣湯底簡直是一百分，豬腸10分肥美而蘿蔔本身也入味，每樣餸的份量也不少一碗已經足夠。令一碗食小食笑了蘿蔔瑞士雞翼和韭菜餃。可能因為沒有醃料的螺肉，所以味道冇那麼重，但也是很出色的。