鳥世一

Open Now

Now Closed

鳥世一在九如坊比較容易找到，餐廳外型比較日式所以幾出眾，店內bar台居多可以見到日藉大廚即場燒物，抽煙系統極佳！唔會有太大煙既感覺。餐牌設計非常有心思又夠靚，主打串燒為主，亦有omakase串燒menu.鳥世一沙律，清新鮮甜既蕃茄配雞蛋再有沙律菜再有d日式菜，汁醬幾清新唔會太濃！雞肉唔乾身帶肉香，整體幾開胃。免治雞肉棒，蛋香濃郁再配上即燒既免治雞肉棒，入口口感帶點爽脆感，雞肉幾juicy,外層焦香金黃！和蛋汁配得好夾，滋味無窮。鹿兒島黑豚五花腩生菜卷，豚肉keep到嫩身！燒到幾香，配個醬是靈魂所在，大增惹味感！要用生菜包住食更有風味呢。鰻魚飯既鰻魚燒得皮脆肉又夠滑，唔會有過多鰻魚汁醬，食番原味更令味道更突出，魚香唔會帶草腥味！幾高質數既鰻魚飯。