Video
Read full review
2019-07-16
531 views
📍Cobo House 置於石塘咀南里，由西寶城或香港大學站行過去大概2分鐘。高樓底襯上落地玻璃，簡約氣質設計原來係來自K11 Art Foundation創辨人鄭志剛設計。👅 🥗 Butter Blossom Lettuce Salad($128) ，用上車厘茄，甜椒，黑橄欖，配上帶少少甜嘅dressing。沙律材料新鮮，再加上超養眼嘅presentation，真係冇咩可以挑剔。🥩 Beauty and Beef ($328) ，自家製餅底加入了乳酪製成食落煙韌鬆化焗得香脆的有啲似印度烤餅，配上極嫩”juicy”小鮮肉型韓國國寶級1++韓牛，加上香濃芝士，清新蕃茄和紫菜，味道豐富到停不了。🍝 Hokkaido Uni with Korea Chili and Linguine ($338) ，用上韓式麵醬再鋪上一層淡淡的忌廉汁！味道很有新鮮感，可惜忌廉汁太稀太多，味道一般。但佢鋪上面嗰半板海膽，呢份誠意好值得嘉許 🤓 .你知不知道 Cobo House係由連續兩年榮獲「亞洲最佳甜點師」Janice Wong主理，所以黎到呢度一定要叫甜品！ Signature Pop Mountai
👅 🥗 Butter Blossom Lettuce Salad($128) ，用上車厘茄，甜椒，黑橄欖，配上帶少少甜嘅dressing。沙律材料新鮮，再加上超養眼嘅presentation，真係冇咩可以挑剔。
🥩 Beauty and Beef ($328) ，自家製餅底加入了乳酪製成食落煙韌鬆化焗得香脆的有啲似印度烤餅，配上極嫩”juicy”小鮮肉型韓國國寶級1++韓牛，加上香濃芝士，清新蕃茄和紫菜，味道豐富到停不了。
🍝 Hokkaido Uni with Korea Chili and Linguine ($338) ，用上韓式麵醬再鋪上一層淡淡的忌廉汁！味道很有新鮮感，可惜忌廉汁太稀太多，味道一般。但佢鋪上面嗰半板海膽，呢份誠意好值得嘉許 🤓 .
你知不知道 Cobo House係由連續兩年榮獲「亞洲最佳甜點師」Janice Wong主理，所以黎到呢度一定要叫甜品！ Signature Pop Mountain ($188) 🌽 ，用上自家製粟米雪糕配上爆谷砌成的爆谷山 ，上桌後灑上喜馬拉雅粉紅鹽。食落有香濃粟米味﹐味道甜而不膩帶點鹹味。而家去美心買個普通蛋糕都唔只呢個價，雪糕蛋糕就更加貴，所以呢個栗米爆谷雪糕山都真係幾抵食 ！
15 views
0 likes
0 comments
Post
