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2012-09-05
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同班同事講咗好耐想食「大班樓」,今日打個電話去 book 晚飯,點知接電話果個人同我講:「晚飯個 booking 要等到 9月尾先有…」 我心諗:「吓!有冇咁誇呀~~~ 雖然話係米芝蓮1星,又話被選為全球101間最佳食肆之一… 想見識吓啫… 洗唔洗咁難?!」大家都忍唔住~~~ 不如泥個即興,留咗幾度要預訂嘅小菜,就 book 咗今日 lunch 去試試!我地一行四人,抱住好大嘅期望!打開個 Menu 一睇,真係非一般的家常便飯!淨係睇啲菜式名,已感覺到廚師嘅心思!雖然佢都有Set Lunch,但我地又點忍得住口? 就係咁… 响 Menu 度揀咗一揀,又問一下侍應哥哥有啲咩好介紹!頭盤 : “九層塔甜醋醃漬小蕃茄” -- 小蕃茄去晒皮,聞落一啲味都無,但一咬落去,好似爆丸咁勁 juicy,九層塔啲香味好濃,又保留到蕃茄味,好surprise!值得推介!第二度菜: “龍井菊花煙燻乳鴿” -- 咬落去有啲似西式煙燻鴨胸,龍井同菊花味比較輕,味覺唔敏感嘅人可能會比較難感受到。隻乳鴿可能用煙燻,一點都唔油膩,好味到連鴿頭都食埋!今日主打:“雞油花雕蒸大花蟹配陳村粉” -- 全餐焦點!!一上菜酒香
我地一行四人,抱住好大嘅期望!打開個 Menu 一睇,真係非一般的家常便飯!淨係睇啲菜式名,已感覺到廚師嘅心思!雖然佢都有Set Lunch,但我地又點忍得住口? 就係咁… 响 Menu 度揀咗一揀,又問一下侍應哥哥有啲咩好介紹!
頭盤 : “九層塔甜醋醃漬小蕃茄” -- 小蕃茄去晒皮,聞落一啲味都無,但一咬落去,好似爆丸咁勁 juicy,九層塔啲香味好濃,又保留到蕃茄味,好surprise!值得推介!
Other Info. :
整體泥講,兩個字:「滿意!」食物水準高!但價錢稍為貴咗啲~~~ Business Lunch 或朋友聚會都okay,但好難一家十幾口一齊幫襯!哈!事關要我埋單!特式菜同甜品都做得好出色,但蔬菜方面的菜式選擇比較小!環境及服務方面都 okay!建議搭的士前往,因為九如坊、歌賦街一帶都好難搵倒位泊車!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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