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2024-11-08
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中環九如坊最近開了一家新的日式燒肉餐廳，裝修環境輕鬆舒適，提供卡座選擇，客人還可以選擇坐在廚師前方觀賞廚師準備食材的過程。午市燒肉套餐 Lunch Yakiniku Set~自選 COMBO - 兩款肉類Customizable Combo with a choice of two types of meat (120g) $158▫️ 前菜+ 蔬菜+ 三文魚豆腐湯+白飯+甜品 ▪️澳洲精選和牛Australian Wagyu +$28 和牛油脂感相對重，肉質幼嫩▪️美國黑安格斯牛肉 U.S. Black Angus +$38安格斯牛肉風味濃郁，加入少許檸檬汁更加提升牛肉風味▪️薄切鹽燒牛舌Thinly Sliced Salt-Grilled Beef Tongue牛舌口感，彈牙，醃製得好入味▪️甜品甜品方面我覺得幾有驚喜，無論係豆腐雪糕定係開心果雪糕都好好味，特別係開心果雪糕入面有啲開心果粒，好有口感
午市燒肉套餐 Lunch Yakiniku Set
~自選 COMBO - 兩款肉類Customizable Combo with a choice of two types of meat (120g) $158
▫️ 前菜+ 蔬菜+ 三文魚豆腐湯+白飯+甜品
▪️澳洲精選和牛Australian Wagyu +$28
和牛油脂感相對重，肉質幼嫩
▪️美國黑安格斯牛肉 U.S. Black Angus +$38
安格斯牛肉風味濃郁，加入少許檸檬汁更加提升牛肉風味
▪️薄切鹽燒牛舌Thinly Sliced Salt-Grilled Beef Tongue
牛舌口感，彈牙，醃製得好入味
▪️甜品
甜品方面我覺得幾有驚喜，無論係豆腐雪糕定係開心果雪糕都好好味，特別係開心果雪糕入面有啲開心果粒，好有口感
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