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2024-02-16
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年初一諗住搵間附近餐廳，2口子平平地食餐簡單晚飯算。見 Open Rice 有得訂位，$270 廚師發辦，呢個價錢，唔諗住有太高要求，點知中晒伏. 7:30pm 一入到餐廳，1枱客都無. 廚師叫我地座係門口轉左既一張普通4人枱，成間餐廳都係 up臭味。有位上年紀既姐姐負責招呼我地，我問佢兩次你覺唔覺得有臭味呀又up又壓尿味。佢2次都答我無呀無呀，可能係空氣清新濟味啫... 😵😪 之後轉身走左，回來已經上 ＜是日前菜3品＞ 🙄🙂↔️😔 唔打算回應我覺得臭既問題。我心諗唉，咁快快脆脆食完就走啦。姐姐好似知我想快d走，無幾耐就已經上 ＜是日發辦上壽司 首4品＞先講＜前菜3品 +茶碗蒸 ＞: 鯖魚茶碗蒸，薯仔沙律，麵豉湯，醋海澡. 茶碗蒸超腥，我食左一啖無食，以為旦味變壞左，但應該係魚腥味。湯唔夠熱，海澡無咩特別，最好味薯仔沙律食得落肚. 上壽司時又有小插曲，我同姐姐講，唔該幫我換壺熱d既茶呀。姐姐反問我：你覺得d茶唔夠熱？我話係呀，唔該幫我換呀。姐姐二話不說將茶壼同茶柸都攞走左，換左 d 超級熱既茶比我...柸都熱到攞唔到，我無言了!!＜是日發辦上壽司 首4品＞三文魚籽，帆立貝，真鯛，魷魚＜
7:30pm 一入到餐廳，1枱客都無. 廚師叫我地座係門口轉左既一張普通4人枱，成間餐廳都係 up臭味。有位上年紀既姐姐負責招呼我地，我問佢兩次你覺唔覺得有臭味呀又up又壓尿味。佢2次都答我無呀無呀，可能係空氣清新濟味啫... 😵😪 之後轉身走左，回來已經上 ＜是日前菜3品＞ 🙄🙂↔️😔 唔打算回應我覺得臭既問題。我心諗唉，咁快快脆脆食完就走啦。姐姐好似知我想快d走，無幾耐就已經上
＜是日發辦上壽司 首4品＞
先講＜前菜3品 +茶碗蒸 ＞: 鯖魚茶碗蒸，薯仔沙律，麵豉湯，醋海澡.
茶碗蒸超腥，我食左一啖無食，以為旦味變壞左，但應該係魚腥味。湯唔夠熱，海澡無咩特別，最好味薯仔沙律食得落肚.
上壽司時又有小插曲，我同姐姐講，唔該幫我換壺熱d既茶呀。姐姐反問我：你覺得d茶唔夠熱？我話係呀，唔該幫我換呀。姐姐二話不說將茶壼同茶柸都攞走左，換左 d 超級熱既茶比我...柸都熱到攞唔到，我無言了!!
＜是日發辦上壽司 首4品＞
三文魚籽，帆立貝，真鯛，魷魚
＜是日發辦上壽司 次4品＞
廚師秘製鯖魚，海膽軍艦，油甘魚，象拔蚌
首 4件先剛剛開始食，就急急腳上晒另外4件.
味道好一般，完全唔可以話新鮮。不過都係預期中的水準。
繼續趕住上 ＜是日主食＞
海膽意粉，食到似龍蝦汁加苦澀既海膽味
一定係海膽唔新鮮，而且上面有太多 herbs powder 唔知係 oregano/parsley. 都有可能係令到意粉有苦味🫠😔😪😮💨 總之就唔好味啦。
到最後甜品到了＜海鹽味雪糕＞
有少少似大白兔糖味，味道唔差。但食食吓，小強出來向我們拜年，係我張長櫈背上一直行去我方向。咁我唯有轉坐去對面老公隔離既位置，順便向姐姐示意小強出來了。姐姐又再一次，二話不說攞左張紙巾，年初一係我地面前表演殺身，之後又係轉身就走。
講真，今時今日，我無諗到一間係銅鑼灣既日本餐廳可以去到咁差。我好少寫食評，但唔希望其他食客中伏，所以都分享吓今次既經歷。
主要係阿姐姐服務我只會比 1分。如果餐廳食物唔太好，但服務好，我都會再幫襯，但呢位姐姐一定係令我唔會再黎既最主要原因。
呢個價錢，一人 $270 我寧願去 Sushiro/ Genki 都重好過佢.
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