92
3
4
Level4
383
0
之前食過倫哥火煱私房菜, 再試下倫哥蒸鍋. 今次真係跌晒眼鏡. 對倫哥失去信心. 真心接受唔到. 蒸海鮮數埋係四款. 沒有龍蝦, 沒有龍躉腩, 沒有鮮魷 這次四款海鮮也不是出色的. 想來開餐既朋友, 要三思, 三思, 再三思. 新餐牌$248價錢再加一, 酒水另計, 只收現金. 我地上兩樓座位, 待應為我地介紹海鮮可以選擇唔同配料蒸,有薑葱, 蒜蓉, 面豉, 豉汁, 蟲草花, 海鹽蒸等等等. 揀好, 好快就有一人一盅燉湯和花膠扣鮑魚食. 接著一蒸接一蒸, 到最後蒸飯. 甜品. 兩個半鐘左右完成. 1) 燉湯 ok2) 花膠扣鮑魚室溫, 熱食更好. 花膠爽口, 鮑魚好食. 3) 海鮮1 – 薑葱蒸蠔蠔蒸得剛剛好. 是晚最好的海鮮薑葱少得可憐, 完全無薑葱味道4) 海鮮2 – 蟲草花蒸聖子蟲草花粉絲蒸聖子配白蘿蔔近乎清蒸聖子不過不失. 唔算鮮甜5) 海鮮 3 – 蒜蓉蒸海蝦海蝦配上脆肉瓜海蝦細隻, 沒有蒜蓉香味6) 芋頭蒸臘肉芋頭有兩三舊爽的古怪, 不出色7) 海鮮4 - 烏冬底蒸蟹蟹細隻, 尚算新鮮揀左海鹽蒸,同清蒸無分別烏冬底尚可8) 一大碟蟲草花蒸雞雞偏肥, 沒有蟲草花味, 清蒸
Read full review
之前食過倫哥火煱私房菜, 再試下倫哥蒸鍋.
今次真係跌晒眼鏡.
對倫哥失去信心. 真心接受唔到.


蒸海鮮數埋係四款.
沒有龍蝦, 沒有龍躉腩, 沒有鮮魷
這次四款海鮮也不是出色的.


想來開餐既朋友, 要三思, 三思, 再三思.
新餐牌
228 views
0 likes
0 comments


$248價錢再加一, 酒水另計, 只收現金.


我地上兩樓座位, 待應為我地介紹海鮮可以選擇唔同配料蒸,有薑葱, 蒜蓉, 面豉, 豉汁, 蟲草花, 海鹽蒸等等等.


揀好, 好快就有一人一盅燉湯和花膠扣鮑魚食. 接著一蒸接一蒸, 到最後蒸飯. 甜品. 兩個半鐘左右完成.


1) 燉湯 ok


2) 花膠扣鮑魚
室溫, 熱食更好. 花膠爽口, 鮑魚好食.
30 views
0 likes
0 comments



3) 海鮮1 – 薑葱蒸蠔
蠔蒸得剛剛好. 是晚最好的海鮮
薑葱少得可憐, 完全無薑葱味道
25 views
0 likes
0 comments



4) 海鮮2 – 蟲草花蒸聖子
蟲草花粉絲蒸聖子配白蘿蔔
近乎清蒸
聖子不過不失. 唔算鮮甜
21 views
0 likes
0 comments



5) 海鮮 3 – 蒜蓉蒸海蝦
海蝦配上脆肉瓜
海蝦細隻, 沒有蒜蓉香味
22 views
0 likes
0 comments



6) 芋頭蒸臘肉
芋頭有兩三舊爽的
古怪, 不出色
15 views
0 likes
0 comments



7) 海鮮4 - 烏冬底蒸蟹
蟹細隻, 尚算新鮮
揀左海鹽蒸,同清蒸無分別
烏冬底尚可
13 views
0 likes
0 comments



8) 一大碟蟲草花蒸雞
雞偏肥, 沒有蟲草花味, 清蒸,份量多, 味道麻麻
食唔晒, 浪費
9 views
0 likes
0 comments



9) 大大碟八寶蒸飯
飯同餸, 味道不配
10 views
0 likes
0 comments



10) 蒸雜菜
無味道. 清蒸南瓜, 棷菜花
平平無奇,無影相


11) 黑糖冰涼粉
幾好食. 透明晶型涼粉, 有黑色涼粉味道.
9 views
0 likes
0 comments



總結
一定唔會再來
二樓待應不足, 有五枱客. 只有一個人, 落單, 蒸海鮮.
元氣蒸鍋, 味道完全唔吸引.
元氣, 起碼蔬菜可以食到新鮮味道.
海鮮量少, 蒸雞蒸飯就大大碟. 無奈!

21 views
0 likes
0 comments


睇返其他食評, 12月都係有七款海鮮的……..2月頭就變左四款. 無左一半.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-02-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$280 (Dinner)
Celebration
Chinese New Year