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2024-03-20
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首先，預約左餐廳喺9/F (緣味小聚)，但係比職員叫去6/F 坐(麻辣小聚)，已經覺得奇怪。坐低之後，四人枱有啲迫，枱同凳距離較近。然後張枱一上海鮮就冇曬位。💢之後生嘅海鮮放喺啲熟食隔離，職員放海鮮入蒸鍋個畤，啲生水就滴落我隻碟到，感覺好差😔。今次食$388一位，除左龍蝦新鮮，鮑魚ok，其他海鮮一律唔掂。蜆同蟶子有沙又唔鮮，蠔偏細唔太新鮮。以為啲海鮮係定量，啲質素會好啲，點知伏到爆。蒸完海鮮就變打邊爐，M5和牛完全唔掂 ❌。邊爐配料選擇已經少，仲要漏單 (基本上落2次單，先黎1次) 反而中式點心選擇多，不如改做主打點心算數。服務方面，職員雖然會幫手蒸海鮮+計時，但係好幾次計時響都冇人理，要開聲叫職員先出現。講真呢個價錢，食其他火鍋開心啲…
坐低之後，四人枱有啲迫，枱同凳距離較近。然後張枱一上海鮮就冇曬位。💢之後生嘅海鮮放喺啲熟食隔離，職員放海鮮入蒸鍋個畤，啲生水就滴落我隻碟到，感覺好差😔。
今次食$388一位，除左龍蝦新鮮，鮑魚ok，其他海鮮一律唔掂。蜆同蟶子有沙又唔鮮，蠔偏細唔太新鮮。以為啲海鮮係定量，啲質素會好啲，點知伏到爆。
蒸完海鮮就變打邊爐，M5和牛完全唔掂 ❌。邊爐配料選擇已經少，仲要漏單 (基本上落2次單，先黎1次) 反而中式點心選擇多，不如改做主打點心算數。
服務方面，職員雖然會幫手蒸海鮮+計時，但係好幾次計時響都冇人理，要開聲叫職員先出現。
講真呢個價錢，食其他火鍋開心啲…
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