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2024-01-23
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依家食碗米線一啲都唔平，一碗米線加碟小食，唔包飲品都可能貴過一個包飲品嘅午飯套餐，我呢一餐就係證明。呢一日我就嚟到譚仔，叫咗碗魚蛋米線（$35），麻辣湯底，由於我唔係好食得辣，所以要2小辣（加$1），加脆肉鯇（加$12），烤豬大腸（$23），一共$71。豬大腸望落顏色好吸引，我亦都畀佢呃咗，以為好好食，但一咬落口就知領嘢，完全中伏。其實細心啲去睇都知同食開嘅炸豬大腸，又叫九轉炸豬大腸有分別，炸豬大腸係外腸包內腸，而且腸身薄薄，但佢呢個腸身好厚，所以食落唔係好似炸豬大腸咁樣脆身，而係韌口，完全唔好食，雖然加咗附上嘅淮鹽，味道會好少少，但咁少淮鹽，點夠蘸？乜淮鹽好貴咩？抑或為咗食客健康著想，所以畀少啲？再講碗米線，3粒魚蛋有魚味，而且彈牙，好食；但加咗$12呢脆肉鯇魚片就係伏！魚片居然係呈啫喱獎，而唔係白色，咬落口有啲彈牙，但唔係新鮮鯇魚應有嘅爽口質感，明顯唔係新鮮貨，咁嘅質素要$12，完全唔值。下次叫魚蛋竹笙米線或魚蛋豬膶米線好過，至少比呢個鯇魚片好食得多。至於個麻辣湯係唔錯，係食到麻、辣嘅感覺，但兩小辣對我嚟講都係太辣，飲咗兩啖湯就放棄咗。
呢一日我就嚟到譚仔，叫咗碗魚蛋米線（$35），麻辣湯底，由於我唔係好食得辣，所以要2小辣（加$1），加脆肉鯇（加$12），烤豬大腸（$23），一共$71。
豬大腸望落顏色好吸引，我亦都畀佢呃咗，以為好好食，但一咬落口就知領嘢，完全中伏。其實細心啲去睇都知同食開嘅炸豬大腸，又叫九轉炸豬大腸有分別，炸豬大腸係外腸包內腸，而且腸身薄薄，但佢呢個腸身好厚，所以食落唔係好似炸豬大腸咁樣脆身，而係韌口，完全唔好食，雖然加咗附上嘅淮鹽，味道會好少少，但咁少淮鹽，點夠蘸？乜淮鹽好貴咩？抑或為咗食客健康著想，所以畀少啲？
再講碗米線，3粒魚蛋有魚味，而且彈牙，好食；但加咗$12呢脆肉鯇魚片就係伏！魚片居然係呈啫喱獎，而唔係白色，咬落口有啲彈牙，但唔係新鮮鯇魚應有嘅爽口質感，明顯唔係新鮮貨，咁嘅質素要$12，完全唔值。下次叫魚蛋竹笙米線或魚蛋豬膶米線好過，至少比呢個鯇魚片好食得多。
至於個麻辣湯係唔錯，係食到麻、辣嘅感覺，但兩小辣對我嚟講都係太辣，飲咗兩啖湯就放棄咗。
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