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2024-10-12
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2024年10月11日買了小交音樂會晚上去中環大會堂,入場前在附近找吃的,早前在某平台聽見有些內地遊客去過說非常正豆,於是就去試吓這間忠記。大約6點到,店員說收7點。由於近日手肘有個傷口感染有些發炎不能吃虾,就點了個薑葱蠔油撈麵,端上來用筷子一夾,發現麵身很軟,明顯過了頭,心裡覺不太對頭,很基本的功夫也欠奉。當然最後發現水準非常一般,鹼水味很重的薑葱蠔油撈麵一客盛惠65港元。真的不能忘記這樣的水準,相都費事影。再一次引証不可以太相信網上的評語,要自己試過為實,朋友試了雲吞麵,她是吃雲吞麵專家,說鹼水味很重但不是說的那樣咁high level。對我來說,我只能說一個字‘伏’
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