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2-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station
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Opening Hours
Today
10:30 - 19:00
Mon - Sat
10:30 - 20:00
Sun
10:30 - 19:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
💁♀️💁♂️ 25/01/2024(Wed), Dinner🍽今晚💁♀️為食妙妙去到💁A先生公司附近，等埋A先生放工後再食埋飯先返屋企，我哋呢晚都唔係太肚餓，於是就揀咗橫巷入面嘅麥奀記（忠記）食碗麵🍜先返屋企。麵家無特別嘅裝飾，就保留住多年前雲吞麵店嘅簡約撲實嘅裝飾。入門口左手面先見到煮麵嘅地方，師傅一碗一碗咁煮麵。室內嘅空氣都瀰漫住大地魚湯底嘅味道。而今晚我地order咗：🔆 炸醬撈麵（$66）難得嚟到傳統嘅麵家，一定要試試炸醬撈麵先。橙黃色嘅炸醬正正就係回憶中當年嘅雲吞麵店嘅炸醬，入口帶甜甜哋嘅味道，幼麵煮得彈牙好食又無鹼水味。跟撈麵嘅一碗上湯入口有大地魚同蝦子嘅清香，再加埋少少韭黃，A先生照樣飲晒無浪費。雖然價錢比起其他麵店略貴一點，始終呢種口味嘅港式炸醬麵已經唔係咁易搵到，絕對值得一試。🔆 牛腩撈麵（$77）柱侯牛腩炆得入味鬆化，咬落唔會黐牙，份量都唔少。濃而不鹹嘅醬汁撈埋彈牙嘅幼麵，一樣好快俾為食妙妙清碟。🔆 淨雲吞（細）（$44）嚟到無理由唔食雲吞吖？！當然要叫返一碗我哋二人分享。雲吞係正宗散尾雲吞，細細隻入口一啖一隻剛好，滑滑嘅雲吞皮內包住一隻大小適中嘅蝦，鮮味彈牙，入口無多餘嘅調味，係傳統雲吞嘅表表者。🔆 菜心（腩汁）（$26）正正常常，翠綠嘅菜心配我哋要求嘅腩汁。相比蠔油，如果有得轉A先生都係會轉腩汁，無乜特別原因，純粹個人喜好。🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆❤🙆♂️(A先生)整體食評：8/🔟❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：8/🔟👉🏻 中環橫街內嘅傳統雲吞麵家，傳統嘅麵食配樸實無華嘅裝飾A先生車友指數 🚗🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5)🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗(4/5) 👉🏻 泊車方面可能要考慮中環中心🅿️或者林士街停車場🅿️👉🏻 上環站行過嚟都係十分鐘左右路程，亦可選擇電車或者巴士，交通尚算方便🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆
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一場慕名而來，叫左碗大蓉，念住好好食，點名中左伏，d蝦一點鮮味都無，咸到想嘔，落味精使唔使落到甘重，面都未煮開就攞過來，開頭食好生硬，一點彈性都無，垃圾，個湯又話用大地魚，飲落唔多覺有，只系佢無放味精，唔明d人點解讚到佢好好食，環境又迫又熱，真系無下次
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麥奀記 (忠記) 麵家📍地點: 中環永吉街37號地下 (港鐵上環站E2出口)元祖地道雲吞麵 🍜 麥氏一門香港麥奀記/麥兆記/麥文記/何洪記傳統雲吞麵舖，環境懷舊，小小的卡座加上略微復黃的燈光，好似返翻七八十年代老香港，店內兩側都有卡位，坐位舒服夠闊，兩人坐剛剛好。正斗雲吞麵 （大蓉） $66雲吞有6粒（大蓉）4粒 （細蓉）每一粒都係師傅即日包同埋原隻蝦仁，味道新鮮，而麵質爽滑而彈牙，湯底冇鹼水味同埋有滿滿嘅柴魚、大地魚、蝦殼、韭黃味。當日平日放工晚黑去，無需等位，小店餐服務態度好，而且有人情味餐牌都好清晰，落完單前後唔夠三分鐘就已經有得食，適坐得舒服既人又想食正宗雲吞麵既人
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算是开在闹市小巷子里的隐秘小店主打鲜虾云吞*首创鲜虾云吞看起来小小一碗但各个云吞扎实饱满虾肉口感好 云吞皮子薄透嫩滑汤底鲜而有厚度是一碗吃了让人觉得很舒适落胃的云吞
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放假來到中西區一間老字號食麵，呢度最出名食雲吞，全人手包制，充滿著懷舊香港情懷，保留住8，90年代的裝修風格🤩⭐️正斗雲吞麵來到呢度一定要叫既招牌雲吞麵☺️，一共有4粒雲吞，每粒都有蝦同豬肉響雲吞入面，麵爽口彈牙，吾好睇佢細細碗，份量一d都吾少😆⭐️淨水餃水餃比起雲吞大隻好多，一共有6隻，除左有蝦同豬肉，仲有雲耳等，口感比雲吞豐富，個人更喜歡食呢度既水餃😂😂餐廳職員好好，睇得出個個都做左好耐，老伙記，下次會再來試下撈麵😄
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