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2021-05-14
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今天剛經過北角再試越南食品,之前都是吃晚市,經驗都幾好。今次中午叫炒越式河粉,足料味道正常不過不失。第二樣越式䓤油豬扒飯,因用炸關係,結果炸得太乾如豬肉乾一樣,沒有肉汁,可能午市要快……,下次最好改用煎以保留肉汁。唯一,飯面加乾䓤好味。
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