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2024-04-26
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酒樓近我地公司，平日老闆會去飲茶🫖，得知酒樓系自家品牌，而且點心現場即點即做，手作點心🥧豉油王鮑魚，鮑魚入口好淋，師傅好細心，剪開鮑魚內臟，面上剪到一格格，令到豉油王炆得好入味😋薑蔥粉絲蝦煲，好多隻大蝦🦐同樣師傅開邊蝦，食起上嚟都好方便蒜蓉粉絲吸晒精華，而且做得比較乾身，令到啲粉絲條條分明，食起上嚟粉絲都特別爽口黑醋🐷豬柳，一口豬柳粉漿炸得好鬆脆，黑醋汁甜甜酸酸加上菠蘿特別開胃豬潤莧菜🥬，少見呢道菜式，要知道豬潤特別多功夫，入口豬潤好滑配上上湯莧菜，莧菜好幼嫩鰻魚蛋🥚包飯🍚意想不到，酒樓竟然有鰻魚蛋包飯，上菜時候震撼我眼球，份量非常多，應該有三大碗白飯，原條鰻魚，吱上鰻魚汁，滑蛋好滑，同枱嗌一條，大家Share ，性價比非常高‼️好奇一問點解中式酒樓會有日式鰻魚蛋包飯呢⁉️原來主管曾就職於日本東京富麗華多年，專門接待高管達人，明星回港後仼職多間米芝蓮酒店，大型連鎖酒樓集團所以受日影響，帶來與別不同酒樓小菜另外，2樓全新裝修，做宴會廳適合不過♥️高貴坐得舒適
豉油王鮑魚，鮑魚入口好淋，師傅好細心，剪開鮑魚內臟，面上剪到一格格，令到豉油王炆得好入味😋
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薑蔥粉絲蝦煲，好多隻大蝦🦐
同樣師傅開邊蝦，食起上嚟都好方便
蒜蓉粉絲吸晒精華，而且做得比較乾身，令到啲粉絲條條分明，食起上嚟粉絲都特別爽口
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黑醋🐷豬柳，一口豬柳粉漿炸得好鬆脆，黑醋汁甜甜酸酸加上菠蘿特別開胃
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豬潤莧菜🥬，少見呢道菜式，要知道豬潤特別多功夫，入口豬潤好滑配上上湯莧菜，莧菜好幼嫩
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鰻魚蛋🥚包飯🍚
意想不到，酒樓竟然有鰻魚蛋包飯，上菜時候震撼我眼球，份量非常多，應該有三大碗白飯，原條鰻魚，吱上鰻魚汁，滑蛋好滑，
同枱嗌一條，大家Share ，性價比非常高‼️
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好奇一問點解中式酒樓會有日式鰻魚蛋包飯呢⁉️
原來主管曾就職於日本東京富麗華多年，專門接待高管達人，明星
回港後仼職多間米芝蓮酒店，大型連鎖酒樓集團
所以受日影響，帶來與別不同酒樓小菜
另外，2樓全新裝修，做宴會廳適合不過♥️高貴坐得舒適
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