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2020-02-28
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面對突如其來嘅疫症，餐廳都要轉陣，呢間本身做火鍋🍲嘅圃鍋，最近晚市就推出中菜套餐，由前菜食到落甜品，一共九個course，就好似食緊一個中日fusion嘅fine dining 咁呀🍽.1️⃣日式溫泉蛋🥚 - 個蛋黃做得夠流心2️⃣金湯花膠薈生翅 🥣- 個湯真係金厚色架，湯嘅質地好質色，仲好足料，啖啖都食到好多花膠同翅呀3️⃣冰鎮清酒鮮鮑魚 - 鮑魚爽口彈牙，白蘿蔔清甜，最特別係料車厘茄，係浸左話梅味架4️⃣黑醋咕嚕肉 🐖- 平時咕嚕肉嘅酸味係用白醋，今次就轉左用黑醋，醋味更特出5️⃣卡邦尼汁蘆筍拌帶子 - 帶子煎過更香口，帶子鮮味亦冇俾卡邦尼汁完全覆蓋6️⃣頭抽金菇牛肉片🥩 - 呢個一食落個味道有蒸石斑嘅感覺，因為用左薑蔥同頭抽，幾特別7️⃣鮮茄野菌泡菜苗🍅 - 呢個個湯係奶白色，夠鮮，不過就咁食菇嘅話話冇乜味，可以炒過會惹味啲8️⃣手打稻庭凍烏冬🍜- 好日式嘅style，有蕎麥面嗰個汁，仲有wasabi9️⃣黑芝麻布丁🍮 - 係我最愛嘅黑芝麻，不過今次就由卷狀變左做糕.呢個中菜套餐真係有驚喜又好味呀😋佢地而家仲有$65午市堂食套餐或外賣自取，仲送酒精搓手液一包，抵食又貼心🥰
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1️⃣日式溫泉蛋🥚 - 個蛋黃做得夠流心
2️⃣金湯花膠薈生翅 🥣- 個湯真係金厚色架，湯嘅質地好質色，仲好足料，啖啖都食到好多花膠同翅呀
3️⃣冰鎮清酒鮮鮑魚 - 鮑魚爽口彈牙，白蘿蔔清甜，最特別係料車厘茄，係浸左話梅味架
4️⃣黑醋咕嚕肉 🐖- 平時咕嚕肉嘅酸味係用白醋，今次就轉左用黑醋，醋味更特出
5️⃣卡邦尼汁蘆筍拌帶子 - 帶子煎過更香口，帶子鮮味亦冇俾卡邦尼汁完全覆蓋
6️⃣頭抽金菇牛肉片🥩 - 呢個一食落個味道有蒸石斑嘅感覺，因為用左薑蔥同頭抽，幾特別
7️⃣鮮茄野菌泡菜苗🍅 - 呢個個湯係奶白色，夠鮮，不過就咁食菇嘅話話冇乜味，可以炒過會惹味啲
8️⃣手打稻庭凍烏冬🍜- 好日式嘅style，有蕎麥面嗰個汁，仲有wasabi
9️⃣黑芝麻布丁🍮 - 係我最愛嘅黑芝麻，不過今次就由卷狀變左做糕
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呢個中菜套餐真係有驚喜又好味呀😋佢地而家仲有$65午市堂食套餐或外賣自取，仲送酒精搓手液一包，抵食又貼心🥰
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