Chueca

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中環歌賦街嘅西班牙餐廳Chueca，寶藍色的門面真係好吸引，半露天吧台設計極有外國氣息，店內有時尚吧枱同典雅餐枱，環境舒適悠閑。Gem Lettuce寶石沙律菜清新可口，搭配特製醬汁，入口好新鮮爽脆Rusa的外層鋪滿醋浸三文魚魚子，底層是美味的薯仔沙律，搭配脆餅口感層次分明。Ham Croquet外脆內軟，火腿與芝士系絕配，非常惹味。Gambas al Ajillo西班牙特色油浸大蝦，鐵鍋新鮮熱辣，大蝦肉質肥厚，啖啖肉。Alaska Halibut比目魚口感細膩，肉質緊實雪白而且非常鮮甜，搭配碗豆粒粒。賣相一流又營養豐富！Truffled Angus Beef Cheek鐘意呢道菜嘅擺盤，牛臉頰肉軟冧入味，入口即化，松露片增添咗風味，伴隨奶油薯仔蓉， 令牛肉口感更添層次。Basque style Cheesecake口感滑順細膩，芝士焦香的表面賣相好出色。Coconut & Fresh Berries有清新的椰子香氣，質地輕盈、滑順，與新鮮的 Berries好夾，帶出酸咪咪的果味，非常解膩。