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2023-09-05
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Pici中環意大利粉專門店位於小巷內，給人一種難得的寧靜感。我最喜歡坐在靠近入囗的窗邊卓，可以享受著室內的舒適氛圍，又可以面對街道。作為開始，我們點了兩杯cocktail，讓身心得到放鬆。Aperol Spritz是一款酸酸甜甜的杏脯酒，加上七喜，非常容易入口，也很開胃。而Bellini則是以白桃為口味，非常清新，讓人感到精神焕发。 稍作休息後，我們慢慢選擇了主菜。當然，必點的意粉是店家的招牌菜Tagliolini Truffle。這道菜使用了新鮮即切的黑松露，香濃的黑松露味道直接擊中味蕾，搭配店家自製的手工意粉，口感比較煙韌有嚼勁，展現了傳統意大利風味。喜歡意粉的朋友一定要來試試。 接下來，我們還點了我最愛的Lasagna Classica。這道菜以千層意粉搭配香濃的牛肉和番茄醬汁，外皮焗得有點酥脆，內裡卻非常多汁，美味得很。總括來說， 如果你對意粉有高質素的要求， 而且又想有一個輕鬆舒適的用餐環境， Pici絕對係不二之選
Pici中環意大利粉專門店位於小巷內，給人一種難得的寧靜感。我最喜歡坐在靠近入囗的窗邊卓，可以享受著室內的舒適氛圍，又可以面對街道。作為開始，我們點了兩杯cocktail，讓身心得到放鬆。Aperol Spritz是一款酸酸甜甜的杏脯酒，加上七喜，非常容易入口，也很開胃。而Bellini則是以白桃為口味，非常清新，讓人感到精神焕发。
稍作休息後，我們慢慢選擇了主菜。當然，必點的意粉是店家的招牌菜Tagliolini Truffle。這道菜使用了新鮮即切的黑松露，香濃的黑松露味道直接擊中味蕾，搭配店家自製的手工意粉，口感比較煙韌有嚼勁，展現了傳統意大利風味。喜歡意粉的朋友一定要來試試。
接下來，我們還點了我最愛的Lasagna Classica。這道菜以千層意粉搭配香濃的牛肉和番茄醬汁，外皮焗得有點酥脆，內裡卻非常多汁，美味得很。
總括來說， 如果你對意粉有高質素的要求， 而且又想有一個輕鬆舒適的用餐環境， Pici絕對係不二之選
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