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2023-11-17
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這夜去酒吧前找餐廳吃晚飯看到這家拉麵。進去後看到餐廳裝潢和餐具攞放方式,猜她跟另一間著名拉麵店ode有關係。點了一碗牡蠣清湯拉麵。擺佈精緻,香氣撲鼻。在不搞混食材的情況下喝了一口湯,湯頭蠔味頗出,但略咸,怕咸的人可能會不合胃口。之後攪拌了整碗拉麵,味道層次增添了不少,尤其喜歡洋蔥在拉麵中散發的味道和口感。麵上的食材蠔、叉燒、雲吞都有帶給我驚喜。可能星期五關係,後來再夜點便開始看到門外有客人排隊。雖然定價較為進取,但是可以一試的拉麵。
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點了一碗牡蠣清湯拉麵。擺佈精緻,香氣撲鼻。
在不搞混食材的情況下喝了一口湯,湯頭蠔味頗出,但略咸,怕咸的人可能會不合胃口。之後攪拌了整碗拉麵,味道層次增添了不少,尤其喜歡洋蔥在拉麵中散發的味道和口感。麵上的食材蠔、叉燒、雲吞都有帶給我驚喜。可能星期五關係,後來再夜點便開始看到門外有客人排隊。雖然定價較為進取,但是可以一試的拉麵。
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