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2008-10-21
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往日如想在中環利苑用膳，需要很早之前預訂才有位，想不到昨晚竟可以早一小時便訂到枱，莫非香港的經濟真是那麽不濟？或是另有原因？講番D食物，我們一行五人叫了一個小食、五個小菜及一個煲仔飯，份量都OK，但質素就有點失望！素鵝 --- 外皮夠香脆… 温度還可以，但如熱一些會更好！袖皮 --- 袖皮夠啉… 味道OK！德州牛柳 --- 牛柳煎得剛剛好，軟硬適中，有牛肉味… 但略嫌油膩了少許！越式炒辣鱔 --- 雖香口，但唔好食 海味雜菜煲 --- 標準菜色，味道不錯，魚湯也好味！雙東炆海星斑翅 --- 失望之作！縱使魚肉本身是新鮮的，但口感欠奉，肉質不夠結實… 難度星斑不適合用來炆？！ 臘味排骨煲仔飯 --- 味道不錯… 因制作需時，記得早一點order！
講番D食物，我們一行五人叫了一個小食、五個小菜及一個煲仔飯，份量都OK，但質素就有點失望！
素鵝 --- 外皮夠香脆… 温度還可以，但如熱一些會更好！
袖皮 --- 袖皮夠啉… 味道OK！
德州牛柳 --- 牛柳煎得剛剛好，軟硬適中，有牛肉味… 但略嫌油膩了少許！
越式炒辣鱔 --- 雖香口，但唔好食
海味雜菜煲 --- 標準菜色，味道不錯，魚湯也好味！
雙東炆海星斑翅 --- 失望之作！縱使魚肉本身是新鮮的，但口感欠奉，肉質不夠結實… 難度星斑不適合用來炆？！
臘味排骨煲仔飯 --- 味道不錯… 因制作需時，記得早一點order！
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