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成日覺得廚師發辦一餐二千幾三千唔便。但真心話如果你去過《Kanesaka Hong Kong》,就會知原來壽司可以有咁多豐富既變化,就覺得物超所值!今次我就係試佢地既Dinner set,有壽司、手卷、前菜、甜品以及湯😋1️⃣兵庫縣產津田宇生蠔🦪蠔肉飽滿層次分明,入口則是極鮮甜,配上檸檬,湧現出的清新鮮味,直接逼出你口中的味道。大家都知道,新鮮生蠔最難得就係飽滿口感同鮮甜滋味 呢款就擁有晒。👍2️⃣煮蛸🐙呢款係神奈川縣佐島的八爪魚係大廚以特製醬料慢煮至入味,保持住又軟又彈的口感。嚼落去,先是軟滑之餘,然後就是八爪魚自然的甜味,在你口腔中散開。😋3️⃣喉黒海膽魚子醬手卷🍣 這款Kanesaka hk的原創手卷是一種難能可貴的創新,燒長崎縣喉黑加北海道海膽配魚子醬,海膽滑潤嘅口感程度剛剛好,配伴上魚子醬帶嚟嘅鮮美提味,現實中嘅夢幻滋味!💕4️⃣白海老壽司🍣 選用左富山縣白蝦,色澤鮮豔,入口鮮爽無比。加上壽司師傅在以上面灑上的青檸汁,醒胃又消脂,清新脆口,食後回甘久久。🥰5️⃣中拖羅壽司、小肌壽司🍣 中拖羅肉質肥厚,口感綿密,飽滿多汁,一入口就立即感受到那股獨特的香醇鮮甜。仲有其他好多款不同既菜品,整體體驗非常
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成日覺得廚師發辦一餐二千幾三千唔便。但真心話如果你去過《Kanesaka Hong Kong》,就會知原來壽司可以有咁多豐富既變化,就覺得物超所值!

今次我就係試佢地既Dinner set,有壽司、手卷、前菜、甜品以及湯😋

1️⃣兵庫縣產津田宇生蠔🦪蠔肉飽滿層次分明,入口則是極鮮甜,配上檸檬,湧現出的清新鮮味,直接逼出你口中的味道。大家都知道,新鮮生蠔最難得就係飽滿口感同鮮甜滋味 呢款就擁有晒。👍

2️⃣煮蛸🐙呢款係神奈川縣佐島的八爪魚係大廚以特製醬料慢煮至入味,保持住又軟又彈的口感。嚼落去,先是軟滑之餘,然後就是八爪魚自然的甜味,在你口腔中散開。😋

3️⃣喉黒海膽魚子醬手卷🍣 這款Kanesaka hk的原創手卷是一種難能可貴的創新,燒長崎縣喉黑加北海道海膽配魚子醬,海膽滑潤嘅口感程度剛剛好,配伴上魚子醬帶嚟嘅鮮美提味,現實中嘅夢幻滋味!💕

4️⃣白海老壽司🍣 選用左富山縣白蝦,色澤鮮豔,入口鮮爽無比。加上壽司師傅在以上面灑上的青檸汁,醒胃又消脂,清新脆口,食後回甘久久。🥰

5️⃣中拖羅壽司、小肌壽司🍣 中拖羅肉質肥厚,口感綿密,飽滿多汁,一入口就立即感受到那股獨特的香醇鮮甜。

仲有其他好多款不同既菜品,整體體驗非常之好,無論日式既環境、隱密既空間、優質既服務,都非常之好。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-10-02
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner