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Restaurant: Lockcha (Tai Kwun)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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👦🏻:週末來到大館看展,發掘到了這家古色古香的茶樓🏮裝修風格十分古樸,木質的茶櫃中擺滿了瓶瓶罐罐的茶葉🍵當中的對聯解釋到店名:樂章恆普清平調,茶味細嘗淡蕩心。每一種茶都搭配著特殊的茶具😌。週末悠然盤坐於此,吃著素齋,彷彿置身民國時期的茶館🌱了然忘卻工作的疲惫。·🌟黑鬆露燒賣 $48豆製品和菌菇組成的內餡鬆軟可口,雖然不比蝦肉🍤燒賣的鮮甜,但是黑鬆露的濃郁香氣賦予了他們新的風味。·🌟香菇芫荽素牛肉球 $48很神奇的一個牛肉球,不知道是齋真的會以為是肉,口感和鮮甜香味都非常接近真正的牛肉球🐮,不禁感嘆現在的素食發展如此發達。·🌟素蠔皇鮮竹卷 $42最喜歡的一道點心,豆皮潤潤的,豆香很濃,包裹了許多蔬菜絲😋,一口下去口感十分多層次,胡蘿蔔,木耳,香菇還有一些綠葉蔬菜🥕🥒🥬,在口腔中譜寫出一出素食的大和諧樂章。·🌟奶黃包 $38不是那種流心的奶黃包,但是面皮發得十分有韌性,香香甜甜୧(๑•̀⌄•́๑)૭·🌟豉油皇素肉炒腸粉 $58素肉應該是豆乾製成的,第一次吃炒腸粉被它驚艷到,每個白白胖胖的腸粉外面都帶有一層焦褐色😍,和炒豆芽紅蘿蔔搭配著,超級特別!·🌟秘製豉油皇炒麵 $48誰能在早餐拒絕一份充滿
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👦🏻:週末來到大館看展,發掘到了這家古色古香的茶樓🏮裝修風格十分古樸,木質的茶櫃中擺滿了瓶瓶罐罐的茶葉🍵當中的對聯解釋到店名:樂章恆普清平調,茶味細嘗淡蕩心。每一種茶都搭配著特殊的茶具😌。週末悠然盤坐於此,吃著素齋,彷彿置身民國時期的茶館🌱了然忘卻工作的疲惫。
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🌟黑鬆露燒賣 $48
豆製品和菌菇組成的內餡鬆軟可口,雖然不比蝦肉🍤燒賣的鮮甜,但是黑鬆露的濃郁香氣賦予了他們新的風味。
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🌟香菇芫荽素牛肉球 $48
很神奇的一個牛肉球,不知道是齋真的會以為是肉,口感和鮮甜香味都非常接近真正的牛肉球🐮,不禁感嘆現在的素食發展如此發達。
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🌟素蠔皇鮮竹卷 $42
最喜歡的一道點心,豆皮潤潤的,豆香很濃,包裹了許多蔬菜絲😋,一口下去口感十分多層次,胡蘿蔔,木耳,香菇還有一些綠葉蔬菜🥕🥒🥬,在口腔中譜寫出一出素食的大和諧樂章。
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🌟奶黃包 $38
不是那種流心的奶黃包,但是面皮發得十分有韌性,香香甜甜୧(๑•̀⌄•́๑)૭
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🌟豉油皇素肉炒腸粉 $58
素肉應該是豆乾製成的,第一次吃炒腸粉被它驚艷到,每個白白胖胖的腸粉外面都帶有一層焦褐色😍,和炒豆芽紅蘿蔔搭配著,超級特別!
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🌟秘製豉油皇炒麵 $48
誰能在早餐拒絕一份充滿鍋氣十足的炒麵😋,他們家的炒麵真的很乾爽,完全不油,搭配著小辣醬🍜,可以享受到一種古早的碳水大滿足。
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🌟紅棗糕 $32
吃完之後當然不能忘記來一份小甜品,摸上黏黏的紅棗糕吃到嘴裡變得糯嘰嘰😝,但是完全不粘牙😯,甜度控制得很好,幾乎都是紅棗自己的甜味。
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🌟月光白茶 $68
雖然本人對茶不甚精通,但這款月光白茶味道清新典雅😌,茶葉🍃喝了幾泡之後依然很香,很適合獨自安靜慢慢享受。
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🌟小青柑紅茶 $58
近幾年十分火的一款小青柑在這家的表現也十分優秀👍🏻,店家很貼心的用三個容器來組成茶具,紅茶的濃郁搭配青柑的清香🍊,非常推薦🍵,是一款一喝就絕對不會忘掉的茶葉。
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評分🪄 (滿分5🍑)
人均:$200+
味道:🍑🍑🍑🍑
環境:🍑🍑🍑🍑🍑
性價比:🍑🍑🍑
服務態度:🍑🍑🍑🍑
回頭率:🍑🍑🍑🍑
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📍 樂茶軒 (大館) (中環)
中環荷李活道10號(舊中區警署)大館總部大樓地下01-G07號舖
🚇香港站 C出口步行7分鐘
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
  • 黑松露燒賣
  • 龍華寺素卷
  • 豉油皇素肉炒腸粉
  • 紅棗糕