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2019-07-07
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最近川菜在香港越來越普及,竟然在中環鬧市區找到一間充滿中式格調結合四川風味的餐廳。套餐點單紙 - 叫齊A+B+C+D只是$9瘋狂燒白肉 - 每天限量15碗。首先麵質剛剛好不硬也不軟,份量也不少,配料方面白肉其實像五花腩跟東坡肉,肥瘦適中,肉味鮮嫩,不錯!同時+$13配了肥腸,腸清理得很乾淨,裏面幾乎沒太多肥膏,而且爽口彈牙。湯底帶酸辣,油香麻辣十足,很惹味令人回味無窮!棒棒雞+$32 - 雞是沒有骨,麻油味重!成都老冰粉 - 有點像啫喱的口感,冰涼而且帶點黑糖的味道,解辣一流。紅肉柚子+$6 - 紅柚味,酸甜適中。
套餐點單紙 - 叫齊A+B+C+D只是$9
瘋狂燒白肉 - 每天限量15碗。首先麵質剛剛好不硬也不軟,份量也不少,配料方面白肉其實像五花腩跟東坡肉,肥瘦適中,肉味鮮嫩,不錯!同時+$13配了肥腸,腸清理得很乾淨,裏面幾乎沒太多肥膏,而且爽口彈牙。湯底帶酸辣,油香麻辣十足,很惹味令人回味無窮!
瘋狂燒白肉
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棒棒雞+$32 - 雞是沒有骨,麻油味重!
成都老冰粉 - 有點像啫喱的口感,冰涼而且帶點黑糖的味道,解辣一流。
紅肉柚子+$6 - 紅柚味,酸甜適中。
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