雲壽司 (德和大廈)

Open Now

Now Closed

期間限定，特選2人餐$680深海池魚：池魚肉質緊實而爽口，魚肉帶少少油香，味道鮮甜爽口。磯煮鮑魚：鮑魚切好一粒粒，食起上嚟斯文免煩惱。鮑魚爽嫩不韌，容易入口。牡丹蝦：蝦肉甜美細滑，肉質綿軟又帶彈性，放入口中慢慢咀嚼慢慢融化，慢慢品味蝦肉的甘香鮮甜。北海道海膽壽司：海膽甘甜，順滑口感與壽司飯很夾，食完齒甲留香，仍然保留甘香韻味。辣味帶子軍艦：帶子滑嫩，碎切的一粒粒比米飯大粒的帶子粒，混合加上辣味，辣得來又仍可以感受到帶子的清甜。拖羅壽司：拖羅係厚切的質素，看上去金黃而且油花分布均勻，放入口中油甘香味散發，仿佛上演一場好戲。火灸左口魚邊壽司：左口魚嫩滑多汁，經過火灸之後增加香味和質感。外皮的脆香更加增加食物層次。油甘魚壽司：油甘魚屬於白身魚，比拖羅淡味少少，但肉質更細嫩，魚味更清鮮，又是一種享受。赤蝦壽司：赤蝦很新鮮，沾上wasabi醬油免去腥味，更多的滑嫩和甘香，新鮮值得一試。番茄沙律：番茄新鮮多汁，味道清甜而不俗，與沙律菜一齊吃，味道更為豐富。麵豉湯不止有湯，仲有豆卜充滿嚼口。