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2024-07-01
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中環必食高質火鍋店火鍋撚喺中環同堅尼地城都有分店，今次就試吓中環呢間，中環呢間分店位於蘭桂坊附近，裝修走中國古代風，餐牌價錢合理🐠椒鹽九肚魚($75)夠薄脆香口、又惹味🦞法式龍蝦湯爆漿牛丸($99)咬落去牛丸裏面都係龍蝦湯，充滿龍蝦味🐮極品安格斯牛小排($198)肉質嫩滑🐟黑松露墨魚滑($106)墨魚滑食到有淡淡黑松露味，食落去都係好新鮮🦐手打靚蝦滑($55)蝦滑見到真係真材實料，混合咗大大隻蝦，食落去爽口彈牙🐷一品酸菜白肉鍋($148)湯底配料好多，除咗有大量酸菜同白肉之外，底下仲有大量薯粉，同埋湯底飲落去都夠酸，十分濃郁，真係忍唔住要飲幾碗！新鮮竹笙($52)放入湯底裏面索晒啲味😍🍧腐竹雞蛋糖水沙冰($38)夏日炎炎整返呢杯沙冰先，真係好似食緊平時嘅中式腐竹雞蛋糖水一樣，還原度十足！🤩但略嫌有少許甜🤏～
火鍋撚喺中環同堅尼地城都有分店，今次就試吓中環呢間，中環呢間分店位於蘭桂坊附近，裝修走中國古代風，餐牌價錢合理
🐠椒鹽九肚魚($75)
夠薄脆香口、又惹味
🦞法式龍蝦湯爆漿牛丸($99)
咬落去牛丸裏面都係龍蝦湯，充滿龍蝦味
🐮極品安格斯牛小排($198)
肉質嫩滑
🐟黑松露墨魚滑($106)
墨魚滑食到有淡淡黑松露味，食落去都係好新鮮
🦐手打靚蝦滑($55)
蝦滑見到真係真材實料，混合咗大大隻蝦，食落去爽口彈牙
🐷一品酸菜白肉鍋($148)
湯底配料好多，除咗有大量酸菜同白肉之外，底下仲有大量薯粉，同埋湯底飲落去都夠酸，十分濃郁，真係忍唔住要飲幾碗！
新鮮竹笙($52)
放入湯底裏面索晒啲味😍
🍧腐竹雞蛋糖水沙冰($38)
夏日炎炎整返呢杯沙冰先，真係好似食緊平時嘅中式腐竹雞蛋糖水一樣，還原度十足！🤩但略嫌有少許甜🤏～
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