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祖傳秘製麻辣鍋(小辣+蜂巢豆腐白湯鍋)極品安格斯牛小排(小)新鮮白鱔片(半份)酒糟五花肉(半份)即炸三秒響鈴卷(半份)香蒜粒炸魚皮流心鹹蛋黃豬肉丸(半份)法式龍蝦湯爆漿牛丸(半份)黑松露墨魚滑(半份)出前一丁竹蔗芋根紅蘿蔔馬蹄水(渣)(冷)超爽珊瑚蚌(半份)茶芥及火鍋醬油腐竹雞蛋糖水位於中環嘅火鍋店 夜晚去坐滿曬😱😱環境舒適又夠乾淨 而且每碟擺盤都幾靚材料都幾新鮮都算多樣化招牌麻辣鍋底 濃郁麻辣香氣撲鼻而來湯底色澤紅亮 令人垂涎欲滴‼️小辣入口微微發熱 恰到好處刺激味蕾至於白湯鍋最啱唔食得辣嘅朋友仔😂湯底中嘅蜂巢豆腐更係軟滑細緻完美吸附湯汁精髓 🤪💕✨其他食材同樣出色極品安格斯牛小排肉質厚實而不油膩入口即化 肉香四溢🔥新鮮白鱔片肉質彈牙 清甜可口酒糟五花肉帶有適度酸甜 增添了層次感即炸三秒響鈴卷外酥內軟一口下去 油香四溢 回味無窮😋😋香蒜粒炸魚皮酥脆可口完美地襯托出麻辣湯底風味流心鹹蛋黃豬肉丸Q彈多汁😏咸香十足法式龍蝦湯🦞爆漿牛丸鮮嫩咬落去爆曬汁無敵👍🏻估唔到兩者咁夾😎黑松露墨魚滑滑順順唔飽加埋出前一丁 嗦曬啲湯底汁水完全唔洗加任何調味料🧂都已經夠曬味✌🏻竹蔗芋根紅蘿蔔馬蹄水清熱又補水💦
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祖傳秘製麻辣鍋(小辣+蜂巢豆腐白湯鍋)
極品安格斯牛小排(小)
新鮮白鱔片(半份)
酒糟五花肉(半份)
即炸三秒響鈴卷(半份)
香蒜粒炸魚皮
流心鹹蛋黃豬肉丸(半份)
法式龍蝦湯爆漿牛丸(半份)
黑松露墨魚滑(半份)
出前一丁
竹蔗芋根紅蘿蔔馬蹄水(渣)(冷)
超爽珊瑚蚌(半份)
茶芥及火鍋醬油
腐竹雞蛋糖水

位於中環嘅火鍋店 夜晚去坐滿曬😱😱
環境舒適又夠乾淨 而且每碟擺盤都幾靚
材料都幾新鮮都算多樣化

招牌麻辣鍋底 濃郁麻辣香氣撲鼻而來
湯底色澤紅亮 令人垂涎欲滴‼️
小辣入口微微發熱 恰到好處刺激味蕾
至於白湯鍋最啱唔食得辣嘅朋友仔😂
湯底中嘅蜂巢豆腐更係軟滑細緻
完美吸附湯汁精髓 🤪💕

✨其他食材同樣出色
極品安格斯牛小排肉質厚實而不油膩
入口即化 肉香四溢🔥
新鮮白鱔片肉質彈牙 清甜可口
酒糟五花肉帶有適度酸甜 增添了層次感
即炸三秒響鈴卷外酥內軟
一口下去 油香四溢 回味無窮😋😋
香蒜粒炸魚皮酥脆可口
完美地襯托出麻辣湯底風味
流心鹹蛋黃豬肉丸Q彈多汁😏咸香十足
法式龍蝦湯🦞爆漿牛丸鮮嫩
咬落去爆曬汁無敵👍🏻估唔到兩者咁夾😎
黑松露墨魚滑滑順順
唔飽加埋出前一丁 嗦曬啲湯底汁水
完全唔洗加任何調味料🧂都已經夠曬味✌🏻

竹蔗芋根紅蘿蔔馬蹄水清熱又補水💦
打邊爐🍲啱曬 最怕口乾又熱氣😂
最後仲有埋個腐竹雞蛋糖水飲 即刻滋潤返💕
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-05-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)