龍麵館 (Closed)

龍麵館的裝修有點玩味，懷舊得像武館又像舊式酒家，放在中環市中心，便感到一份獨特的個性。龍蝦蘿蔔酥 $69這個必叫點心，中間的「蝦肉」才是主菜，這蝦肉用蘿蔔蓉和龍蝦肉炮製而成，咬落有爽口感，原來因為有馬蹄在內，亦有蘿蔔酥應有的鬆化，而且賣相精緻，十分有創意。這店的招牌「龍肉湯麵」 $149蘭州拉麵是好東西就不在話下，重點我認為是超濃郁的龍蝦湯，用上龍蝦和魚類來熬製。平時吃拉麵不會喝光整碗湯的，今次郤例外地喝光，郤並不感到過份地咸，鮮味郤很強。