立体派拉麵 (威靈頓街)

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於威靈頓街中間，要行落幾級樓梯就會見到，位置有點隱蔽，但不難搵。裏面基本上都冇乜特別裝修，和一般拉麵舖差不多，店員就得一位做到佢甩轆，但仍保持專業態度拉麵款色吾會好多，叫左最多人推薦嘅招牌拉麵特級白湯拉麵 $118先試白湯底，濃郁鮮甜，不像豬骨湯般膩，令我一口一口地喝下，真心好鍾意。糖心蛋靚到不得了🥚橙紅色嘅蛋黃蛋，味道比一般日本蛋更濃更香！不得了，可惜得半隻拉麵是靈魂所在，麵粗有靭性，不算掛湯，口感滑，防止份量唔多好飽肚。略嫌叉燒有少許羶，同埋切得太薄影響口感，否則就完美