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2024-03-18
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上個週末去咗中環樓上呢一間性價比極高嘅阿根廷🇦🇷扒房. 午餐只要二百頭至二百尾就有齊前菜、主食同餐飲，款式選擇都幾多，喺中環嚟講仲要咁靚裝嘅話個價錢真係非常之親民啊. 🤩餐廳用紅磚牆深木色系佈置，牆上畫上有格調油畫，大玻璃窗眺望對面大館建築物，裏裏外外配合相呼應感覺懷舊又有異國風情. 唔止,餐廳仲播住一啲耳熟能詳嘅經典英語金曲更有風味,氣氛好好. 坐低外藉店員先奉上充滿橄欖油同香草味香嘅focaccia麵包，口感厚實鬆軟，夠高質. 面層灑上芝士碎，味道更豐富. 牛肉他他🐮Set 難得有steak tartare梗係要叫啦唔係咁多地方有. 他他口感新鮮軟腍腍，牛肉混入香草感覺清新，另滲有胡椒、鹽、芥末等調味料食落夠開胃惹味，配上香脆法包有層次熱熔芝士🧀溶咗嘅Provolone cheese 呈麵粉團狀拉絲味十足. 口感濃郁富奶香質感柔滑.鐵板牛臀肉 🥩大廚用炭火燒過之後再用長長鐵板上卓嘅牛臀肉rump steak滾熱辣，肉香味四溢，牛味絕對係眾多部位最濃郁嘅亦最有嚼勁. 阿根廷牛主打以草飼養所以脂肪含量低好健康. 我哋叫咗medium rare，肉色呈粉紅鮮嫩，外皮焦香肉嫩又鎖滿肉汁.
坐低外藉店員先奉上充滿橄欖油同香草味香嘅focaccia麵包，口感厚實鬆軟，夠高質. 面層灑上芝士碎，味道更豐富.
牛肉他他🐮
Set 難得有steak tartare梗係要叫啦唔係咁多地方有. 他他口感新鮮軟腍腍，牛肉混入香草感覺清新，另滲有胡椒、鹽、芥末等調味料食落夠開胃惹味，配上香脆法包有層次
熱熔芝士🧀
溶咗嘅Provolone cheese 呈麵粉團狀拉絲味十足. 口感濃郁富奶香質感柔滑.
鐵板牛臀肉 🥩
大廚用炭火燒過之後再用長長鐵板上卓嘅牛臀肉rump steak滾熱辣，肉香味四溢，牛味絕對係眾多部位最濃郁嘅亦最有嚼勁. 阿根廷牛主打以草飼養所以脂肪含量低好健康. 我哋叫咗medium rare，肉色呈粉紅鮮嫩，外皮焦香肉嫩又鎖滿肉汁. 旁邊有齊六款醬汁，真係多重滋味完全滿足不同口味需要.不過留意番記住盡早食，因為個鐵板仲會繼續熱住好快就會熟曬.
是日鮮魚🎣🐟
海鱸魚煎香左放喺香草蕃茄雜菜粒之上. 魚皮香口而魚肉夠鮮味而且入口溶化. 配菜酸酸地更令人增添食慾.
Side dish 我哋揀咗薯條同埋沙律，都係高水準之作. 即炸幼條薯條金黃香脆唔油膩加埋蒜粉同芫茜好香好好味. 沙律新鮮清爽. 重點兩個配菜都好大份.
食完兩個餐已經好飽，本身好想試吓甜品，不過都係留返下次先. 呢間餐廳環境食物服務質素高價錢親民難怪咁受歡迎👏🏻. 💯
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