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2023-11-02
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同事推薦下來了中環的這家巴西烤肉自助餐，試完覺得真的很不錯，是會讓食肉獸欲罷不能的地方。他們的菜式非常多樣化，可以滿足我這種三心兩意甚麼都想試試的人。.外面的自助區，擺放著各種冷盤和熱菜，有多種海鮮、水果、沙拉、芝士、烤蔬菜等等，喜歡熱食的話，還有蒜蓉蒸飯、口感綿密的土豆泥、慢熬的黑豆肉燉，以及椰菜花湯（留意返，湯品款式會定時更新），雖然主角是烤肉，但各種前菜質素其實也是水準到位，令人忍住不住encore。.烤肉方面，他們提供了很多種不同的肉類選擇，從牛肉到羊肉，再到豬肉和雞肉，樣樣具備，而且有不同部位。我特別喜歡他們的招牌菲坎牛排，肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處，且保留濕潤的口感。豬肉方面，個人最愛是烤排骨和香腸🍖，香腸外皮薄薄脆脆，內裡肉質滿滿，鹹鹹香香，佐酒好適合（個人建議的配搭酒品：Gin Sling-低甜舒爽，酒味突出）🐥雞肉方面，場內甚受歡迎的有雞翅和雞腿，兩者調味都不會過重，微甜微辣，不錯。.除了肉以外，還有幾樣東西，令我吃完滿心歡喜的，首先就是牛油玉米，經典美味。肉桂糖烤鳳梨香甜香甜的，而且散發微微玉桂香氣，好特別。薯條🍟愛好者亦不能錯過綿密幼細的即炸薯條，夠熱夠脆，怕飽都
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外面的自助區，擺放著各種冷盤和熱菜，有多種海鮮、水果、沙拉、芝士、烤蔬菜等等，喜歡熱食的話，還有蒜蓉蒸飯、口感綿密的土豆泥、慢熬的黑豆肉燉，以及椰菜花湯（留意返，湯品款式會定時更新），雖然主角是烤肉，但各種前菜質素其實也是水準到位，令人忍住不住encore。
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烤肉方面，他們提供了很多種不同的肉類選擇，從牛肉到羊肉，再到豬肉和雞肉，樣樣具備，而且有不同部位。我特別喜歡他們的招牌菲坎牛排，肉質鮮嫩多汁，烤得恰到好處，且保留濕潤的口感。豬肉方面，個人最愛是烤排骨和香腸🍖，香腸外皮薄薄脆脆，內裡肉質滿滿，鹹鹹香香，佐酒好適合（個人建議的配搭酒品：Gin Sling-低甜舒爽，酒味突出）🐥雞肉方面，場內甚受歡迎的有雞翅和雞腿，兩者調味都不會過重，微甜微辣，不錯。
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除了肉以外，還有幾樣東西，令我吃完滿心歡喜的，首先就是牛油玉米，經典美味。肉桂糖烤鳳梨香甜香甜的，而且散發微微玉桂香氣，好特別。薯條🍟愛好者亦不能錯過綿密幼細的即炸薯條，夠熱夠脆，怕飽都忍不住吃。
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甜品推薦有自助區的brownies，朱古力味弄到不得了，喜歡cheese cake的話，可以額外加錢（$78）order一客帶微微果香的芝士蛋糕，雖然大件但不過膩，飽到不得了，還是忍不住一舉殲滅。
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基本烤肉任食價錢：每人418元，另加10%服務費。
🍗Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse
🔍中環蘭桂坊15-16號協興大廈3樓
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