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2022-07-11
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🤍🧡❤️抵食有飽足感の𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲🍣𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲確實精緻又有儀式感，不過總係有種食完唔飽嘅感覺🫠尋尋覓覓，終於搵到間抵食嘅𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲啦🤤❣️ランチ握り寿司コース Lunch Sushi Course❣️ $580/位🧡前菜 Appetizer🧡蟹黃豆腐-蟹黃同蟹肉嘅鮮，伴隨豆腐融入口腔💚サラダ Salad💚蓮霧沙律-蔬菜沙律上有一大塊蓮霧，爽脆清甜💛茶碗蒸し Steamed Egg💛蟹肉茶碗蒸-茶碗蒸好滑，滿滿蟹肉覆蓋住🦀鮮甜滑溜🤍握り寿司十二貫 12 Kinds of Sushi🤍野生平政魚-鮮嫩魚肉，搭配鯊魚軟骨，有口感🦈象拔蚌-柚子粉、海藻鹽，令原本鮮甜刺身多一份清新🍊深海池魚-肉質細緻爽口，配上三色漬別有風味✨新鮮帆立貝-帆立貝新鮮大片，檸檬鹽突岀鮮甜🍋池魚-爽嫩清新，搭配蔥蓉好特別🌿梭子魚-火炙後，魚皮上油脂香濃，薑蓉解膩🔥牡丹蝦-鮮嫩肉質，蝦頭膏濃郁 回味無窮🦐野生吞拿魚赤身-20日熟成嘅赤身，以醬油漬，肉味香濃🫗大拖羅-油花比例完美 入口即化，芥末籽令口腔煥然一新🐟喜之次-肉質鮮美，搭配自家製芝麻XO醬 好香🫧右口魚邊-紫菜包住魚油香濃嘅右口魚邊，配上炸大蔥絲，入口層次
抵食有飽足感の𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲🍣
𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲確實精緻又有儀式感，不過總係有種食完唔飽嘅感覺🫠尋尋覓覓，終於搵到間抵食嘅𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲啦🤤
❣️ランチ握り寿司コース Lunch Sushi Course❣️ $580/位
梭子魚
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🧡前菜 Appetizer🧡
蟹黃豆腐-蟹黃同蟹肉嘅鮮，伴隨豆腐融入口腔
💚サラダ Salad💚
蓮霧沙律-蔬菜沙律上有一大塊蓮霧，爽脆清甜
💛茶碗蒸し Steamed Egg💛
蟹肉茶碗蒸-茶碗蒸好滑，滿滿蟹肉覆蓋住🦀鮮甜滑溜
前菜
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🤍握り寿司十二貫 12 Kinds of Sushi🤍
野生平政魚-鮮嫩魚肉，搭配鯊魚軟骨，有口感🦈
象拔蚌-柚子粉、海藻鹽，令原本鮮甜刺身多一份清新🍊
深海池魚-肉質細緻爽口，配上三色漬別有風味✨
新鮮帆立貝-帆立貝新鮮大片，檸檬鹽突岀鮮甜🍋
野生平政魚
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池魚-爽嫩清新，搭配蔥蓉好特別🌿
梭子魚-火炙後，魚皮上油脂香濃，薑蓉解膩🔥
牡丹蝦-鮮嫩肉質，蝦頭膏濃郁 回味無窮🦐
野生吞拿魚赤身-20日熟成嘅赤身，以醬油漬，肉味香濃🫗
池魚
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大拖羅-油花比例完美 入口即化，芥末籽令口腔煥然一新🐟
喜之次-肉質鮮美，搭配自家製芝麻XO醬 好香🫧
右口魚邊-紫菜包住魚油香濃嘅右口魚邊，配上炸大蔥絲，入口層次豐富🫴🏻
海膽-以日本米造成嘅米餅，放上海膽、淡雪鹽，鮮味十足 有口感🌨
大拖羅
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❤️巻物 Maki❤️
內容物豐富，有吞拿魚面頰肉、腦天、拖羅、赤身、魚肝、玉子、蘿蔔、櫻花蝦，一啖咬落去先係香濃魚油，再嚟就係櫻花蝦鮮香味，最後由蘿蔔作清新嘅結尾🥢
卷物
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喺卷物同湯之間，仲有玉子🥚主要以日本蛋、牛奶製成，滑嫩口感帶甜味💕
玉子
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🤎吸い物 Soup🤎
麵豉湯，湯入面有昆布、豆腐粒🥣味道唔會過鹹，剛剛好！
🖤デザート Dessert🖤
甜品就係黑咖啡啫喱，底部有忌廉帶來甜味☕️飯後甜品好好味😋
咖啡啫喱
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依間日式餐廳位於中環 The L Place頂層，所以景觀好好 環境又舒服🫶🏻服務態度都係唔話得🤣師傅同店員都好熱心解答料理上嘅問題，同埋都好客氣😚食完滿足又飽足，成個感覺真係唔錯！BTW記得save post，方便向店員查詢有關菜式啦❣️
📍昶
📍中環皇后大道中139號The L Place22樓
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