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2024-09-10
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📍 1935 壹玖叁伍 (中環)中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 19樓如果你在中環尋找一個高級的中式餐廳，1935 中環高級中菜館絕對是一個值得推薦的選擇👉 花雕醉雞💰130😋😋😋😋.9/5這道花雕醉雞是一道經典的中式冷盤，雞肉經過花雕酒的浸泡，散發出迷人的酒香。雞肉鮮嫩多汁，酒香與肉質的結合，讓人一口接一口，回味無窮👉 螞蟻上樹💰105😋😋😋😋.8/5這道螞蟻上樹以薯粉為主體，上面撒滿了脆脆的黑芝麻和香料，口感獨特。薯粉煙靭味濃，配上微辣的調味，風味十足👉 XO醬帶子炒西蘭花💰235😋😋😋😋.8/5帶子鮮嫩，吸收了XO醬的濃烈香氣，與清脆的西蘭花形成完美的對比。醬汁的鹹香與西蘭花的清新相得益彰，讓人驚艷👉 重慶水煮桂花魚💰315😋😋😋😋.7/5水煮桂花魚的辣度恰到好處，魚肉滑嫩，湯底濃郁。配上香菜和蒜片，讓整道菜更加香氣四溢。每一口都能感受到水煮辣椒的芬芳，辣味與鮮味交織，讓人不自覺地多吃幾口👉 黃金香脆軟殼蟹💰250😋😋😋😋.8/5黃金香脆軟殼蟹外皮金黃酥脆，蟹肉鮮美，令人垂涎。搭配的鹹蛋黃醬料增添了風味，讓每一口都充滿驚喜回頭: yesyesyes，1935以其精緻的中式料
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 19樓
如果你在中環尋找一個高級的中式餐廳，1935 中環高級中菜館絕對是一個值得推薦的選擇
👉 花雕醉雞
💰130
😋😋😋😋.9/5
這道花雕醉雞是一道經典的中式冷盤，雞肉經過花雕酒的浸泡，散發出迷人的酒香。雞肉鮮嫩多汁，酒香與肉質的結合，讓人一口接一口，回味無窮
👉 螞蟻上樹
💰105
😋😋😋😋.8/5
這道螞蟻上樹以薯粉為主體，上面撒滿了脆脆的黑芝麻和香料，口感獨特。薯粉煙靭味濃，配上微辣的調味，風味十足
👉 XO醬帶子炒西蘭花
💰235
😋😋😋😋.8/5
帶子鮮嫩，吸收了XO醬的濃烈香氣，與清脆的西蘭花形成完美的對比。醬汁的鹹香與西蘭花的清新相得益彰，讓人驚艷
👉 重慶水煮桂花魚
💰315
😋😋😋😋.7/5
水煮桂花魚的辣度恰到好處，魚肉滑嫩，湯底濃郁。配上香菜和蒜片，讓整道菜更加香氣四溢。每一口都能感受到水煮辣椒的芬芳，辣味與鮮味交織，讓人不自覺地多吃幾口
👉 黃金香脆軟殼蟹
💰250
😋😋😋😋.8/5
黃金香脆軟殼蟹外皮金黃酥脆，蟹肉鮮美，令人垂涎。搭配的鹹蛋黃醬料增添了風味，讓每一口都充滿驚喜
回頭: yesyesyes，1935以其精緻的中式料理和優雅的用餐環境而聞名。餐廳的設計融合了傳統與現代元素，讓人感受到濃厚的文化氛圍。無論是開胃小食還是主菜，都讓人感受到中式料理的精髓和風味🩷👍🏻👍🏻
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