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2022-10-03
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成日聽朋友提起呢間火鍋店好好食，bookmark咗一排，最近開始入秋就同朋友嚟咗試啦！🥰-🍲一品酸菜白肉鍋 $148個湯底好足料，入面有好多酸菜，但唔會剩係得酸味，入面都有啲白肉片，切到好薄所以好入味😚 煲入面仲有啲蕃茄同埋薯粉，個湯底一上枱滾起唔使等其他配料已經有好多嘢食喇～🐮日本A4特級霜降和牛(小) $389份量都有8-10嚿，同平時食開嘅牛有好明顯嘅分別，啲牛嘅顏色好粉嫩，油脂分布平均，真係做到入口即溶嘅感覺☺️ 放入湯底淥6秒就食得🤩🐚加拿大野生象拔蚌(小)$33呢個象拔蚌係生熟兩食，所以上枱嘅時候配埋咗壽司豉油同wasabi，生食嘅話就唔會重啲海鮮味，口感鮮甜😝 如果想熟食嘅話放入湯底淥幾秒就可以拎上嚟，口感就會爽口彈牙啲！🍡五色丸丸拼盆＄76個拼盤有五款手打丸，分別係鹹蛋和牛丸、鮮蝦丸貢丸、芝心丸同花枝丸，五款都非常彈牙同足料，最特別嘅係鹹蛋和牛丸，食落去會有輕微嘅鹹蛋黃味，仲會爆汁🥳🥟四寶餃餃拼盆(小) ＄58四款餃分別水餃、韭菜餃、魚皮餃同埋雲吞，全部大大粒好足料，小編最鍾意韭菜餃，皮好薄，一咬落去韭菜味就會湧上嚟🥰🥗五彩鮮蔬籃 $57娃娃菜、菜心、蕃茄、粟米同雲耳，全
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🍲一品酸菜白肉鍋 $148
個湯底好足料，入面有好多酸菜，但唔會剩係得酸味，入面都有啲白肉片，切到好薄所以好入味😚 煲入面仲有啲蕃茄同埋薯粉，個湯底一上枱滾起唔使等其他配料已經有好多嘢食喇～
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🐮日本A4特級霜降和牛(小) $389
份量都有8-10嚿，同平時食開嘅牛有好明顯嘅分別，啲牛嘅顏色好粉嫩，油脂分布平均，真係做到入口即溶嘅感覺☺️ 放入湯底淥6秒就食得🤩
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🐚加拿大野生象拔蚌(小)$33
呢個象拔蚌係生熟兩食，所以上枱嘅時候配埋咗壽司豉油同wasabi，生食嘅話就唔會重啲海鮮味，口感鮮甜😝 如果想熟食嘅話放入湯底淥幾秒就可以拎上嚟，口感就會爽口彈牙啲！
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🍡五色丸丸拼盆＄76
個拼盤有五款手打丸，分別係鹹蛋和牛丸、鮮蝦丸貢丸、芝心丸同花枝丸，五款都非常彈牙同足料，最特別嘅係鹹蛋和牛丸，食落去會有輕微嘅鹹蛋黃味，仲會爆汁🥳
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🥟四寶餃餃拼盆(小) ＄58
四款餃分別水餃、韭菜餃、魚皮餃同埋雲吞，全部大大粒好足料，小編最鍾意韭菜餃，皮好薄，一咬落去韭菜味就會湧上嚟🥰
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🥗五彩鮮蔬籃 $57
娃娃菜、菜心、蕃茄、粟米同雲耳，全部都好新鮮，娃娃菜放落湯底吸晒酸菜味超入味😙 雲耳好爽口，粟米好甜🌽
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🥤冬瓜檸檬冰沙(渣）$89
一渣沙冰嘅份量比想像中多，倒倒好多杯！沙冰口感到好順滑好易入口，味道酸酸甜甜，鍾意飲冬瓜茶嘅朋友唔好放過😙
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🥚腐竹雞蛋糖水沙冰
每台都會跟人頭送呢個沙冰，啲沙冰放咗喺條魚入面，好精緻盞鬼，估唔到腐竹糖水變咗沙冰又幾好食，唔會過甜，用嚟做今餐飯嘅結尾真係好滿足🥳
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呢間火鍋店嘅食物全部質素都好高，擺盤又精緻😄 中環分店好大，小編同朋友兩個人坐得好闊落，侍應都好好會主動幫手加湯，上菜嘅時候都會睇我地啲食物要淥幾耐😙 下次再嚟會想試埋其他湯底～
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味道: 8.5/10
服務: 9/10
環境:9/10
回頭率: 8/10
總評: 8.5/10
💰人均消費: $600
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