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2024-01-17
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近排試左唔同菜式今日再同老公去中環搵食阿根廷菜又係一個新嘗試自家製麵包：意大利香草包Focacciq質地鬆軟，煙un好好食lunch set➡️Aperitive+Main+Sides+soft drink全部都可以揀Aperitive我地揀左Fugazetta Empanada＆Empanade de Carne Criolla係餃子型既捲餅，一個牛肉洋蔥餡，一個芝士洋蔥兩款相比牛肉餡比較濃個皮好鬆化一切就開配搭蕃茄粒既醬都唔錯Main➡️Catch of Day＆Rump Steak 300gCatch of day 係煎比目魚有蕃茄粒，青瓜粒係底比目魚魚身白滑，塊皮煎到好脆入口即溶魚肉嫰滑唔鬆散好鍾意比目魚獨有既魚油香配埋蕃茄汁好清新Rump Steak 要左MediumRump係位於有既臀部，臀部脂肪比較少，肉質偏向結實帶有咬口5成熟剛剛好，一切開超多肉汁，肉仲係粉嫰狀態，表面焦香，用鐵板上，色香味俱全總共有6小碟醬汁比你配搭，間住嚟食無咁膩分別有：阿根廷青醬，味道清爽、蕃茄他他酸酸甜甜幾開胃、重口味可以蘸BBQ醬＆芥末醬等塊扒好有酒店水準～絕對值得為左佢由大西北過嚟Sides：G
今日再同老公去中環搵食
阿根廷菜又係一個新嘗試
自家製麵包：意大利香草包Focacciq
質地鬆軟，煙un好好食
lunch set➡️Aperitive+Main+Sides+soft drink
全部都可以揀
Aperitive我地揀左Fugazetta Empanada＆Empanade de Carne Criolla
係餃子型既捲餅，一個牛肉洋蔥餡，一個芝士洋蔥
兩款相比牛肉餡比較濃
個皮好鬆化一切就開
配搭蕃茄粒既醬都唔錯
Main➡️Catch of Day＆Rump Steak 300g
Catch of day 係煎比目魚有蕃茄粒，青瓜粒係底
比目魚魚身白滑，塊皮煎到好脆
入口即溶魚肉嫰滑唔鬆散
好鍾意比目魚獨有既魚油香配埋蕃茄汁好清新
Rump Steak 要左Medium
Rump係位於有既臀部，臀部脂肪比較少，肉質偏向結實帶有咬口
5成熟剛剛好，一切開超多肉汁，肉仲係粉嫰狀態，表面焦香，用鐵板上，色香味俱全
總共有6小碟醬汁比你配搭，間住嚟食無咁膩
分別有：阿根廷青醬，味道清爽、蕃茄他他酸酸甜甜幾開胃、重口味可以蘸BBQ醬＆芥末醬等
塊扒好有酒店水準～絕對值得為左佢由大西北過嚟
Sides：Garlic and Parsley Skinny Fries＆Potato Au Gartin
薯條連皮炸到好香脆，可以唔使蘸茄汁已經夠晒味
薯仔切到好薄一片片疊起，食落似忌廉芝士一齊焗～好邪惡😈
飲品叫左Zero同埋Ginger Ale 薑味汽水
另外加左兩款甜品：
Home made Churros $68
西班牙油條，少少甜好鬆軟，我同老公都幾鍾意。
Lemon Tart$58
帶少少酸，餅底比較軟，整體唔錯。
店員好有禮貌，知你share嚟食，會比定碟你，會主動幫你加水，每食完一樣幫你換碟，好好服務。
下次會想嚟試埋其他唔同部位既牛扒
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