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2021-12-18
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西灣河美食林立，競爭激烈，所以能屹立於中，食物質素是一環重要的因素；歷久而不衰，能保存水準的小菜口味，更是不可或缺的手藝。這裡的食物很有水準，很多菜式都很有口感：湯羹喝一小碗，滋味潤喉，美味。小菜清甜爽口，多水份。一啖一口口水雞：肉滑皮嫩，小吃不妨。兩口吃下咕嚕肉：皮脆肉嫩，比例適中。箇中美食，再三品嚐，百試不厭。難得人生有幾回，有空仍得試多次。期待下次三五知己再臨此地。
歷久而不衰，能保存水準的小菜口味，更是不可或缺的手藝。
這裡的食物很有水準，很多菜式都很有口感：
湯羹喝一小碗，滋味潤喉，美味。小菜清甜爽口，多水份。一啖一口口水雞：肉滑皮嫩，小吃不妨。兩口吃下咕嚕肉：皮脆肉嫩，比例適中。
箇中美食，再三品嚐，百試不厭。難得人生有幾回，有空仍得試多次。
期待下次三五知己再臨此地。
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