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2018-08-28
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康怡附近的中菜館不算多，近來金公館在康怡開分店，一定要嚐一嚐。餐廳裝潢簡潔，以大地色為主調，座位寬闊。每人$12一位茶介。翻開餐牌，中國各地的菜式都有，例如北京填鴨、水煮牛肉、回鍋肉、口水雞、酸辣羹等。⭐️涼拌雨花海蜇$58海蜇配黑木耳，清新爽脆。⭐️青城山杏汁白肺湯$48有雞腳和白肺，白肺爽滑，喝下去順口，杏味不算很突出。⭐️鳳梨咕嚕肉$78我最愛吃的咕嚕肉，啃骨頭最過癮，可惜醬汁炒得不夠均勻。⭐️熱情果籠仔蝦球$138最出色莫過於這道菜，賣相很吸睛，一隻隻蝦球放在迷你蒸籠裏。蝦球外面裹滿熱情果醬，外脆內爽，蝦肉很爽脆，很棒！⭐️南瓜肉絲炆米線$98這道菜也很出色，南瓜盛載米粉，米粉炒得清爽不算油膩。伴上肉絲和菜絲，份量不少，味道不俗。⭐️烤北京填鴨半隻$218我們還點了北京填鴨，配料有青瓜條、京蔥絲、蜜瓜條、西芹絲、甜麵醬、冰梅醬、胡麻醬、桂花糖醬，供客人隨意搭配。最欣賞店家的細心，蒸籠下還有熱水，讓面皮不會乾掉。包了鴨皮，入口爽脆，面皮柔嫩，口感很好呢！不過，鴨肉比較乾柴，如果切得再幼一點更好！⭐️荔枝桂花糕$33冰冰涼涼的桂花糕入口清爽，甜度如果降低一點更好。⭐️雷沙湯丸$33湯丸外面的花生末
每人$12一位茶介。翻開餐牌，中國各地的菜式都有，例如北京填鴨、水煮牛肉、回鍋肉、口水雞、酸辣羹等。
⭐️涼拌雨花海蜇$58
海蜇配黑木耳，清新爽脆。
⭐️青城山杏汁白肺湯$48
有雞腳和白肺，白肺爽滑，喝下去順口，杏味不算很突出。
⭐️鳳梨咕嚕肉$78
我最愛吃的咕嚕肉，啃骨頭最過癮，可惜醬汁炒得不夠均勻。
熱情果籠仔蝦球
$138
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⭐️熱情果籠仔蝦球$138
最出色莫過於這道菜，賣相很吸睛，一隻隻蝦球放在迷你蒸籠裏。
熱情果籠仔蝦球
$138
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蝦球外面裹滿熱情果醬，外脆內爽，蝦肉很爽脆，很棒！
南瓜肉絲炆米線
$98
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⭐️南瓜肉絲炆米線$98
這道菜也很出色，南瓜盛載米粉，米粉炒得清爽不算油膩。伴上肉絲和菜絲，份量不少，味道不俗。
⭐️烤北京填鴨半隻$218
我們還點了北京填鴨，配料有青瓜條、京蔥絲、蜜瓜條、西芹絲、甜麵醬、冰梅醬、胡麻醬、桂花糖醬，供客人隨意搭配。
最欣賞店家的細心，蒸籠下還有熱水，讓面皮不會乾掉。包了鴨皮，入口爽脆，面皮柔嫩，口感很好呢！不過，鴨肉比較乾柴，如果切得再幼一點更好！
⭐️荔枝桂花糕$33
冰冰涼涼的桂花糕入口清爽，甜度如果降低一點更好。
雷沙湯丸
$33
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⭐️雷沙湯丸$33
雷沙湯丸
$33
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湯丸外面的花生末鹹香，入口煙煙韌韌，內餡的芝麻餡很香，芝麻餡還有些許顆粒，增加口感！
楊枝甘露
$32
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⭐️楊枝甘露$32
楊枝甘露也很足料，滿滿的柚子肉和西米，滋味酸甜，味道迷人。
▪️餐廳的服務不俗，味道不錯，價錢也很合理。
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