1908bc British Chinese

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放工同同事去了上環這間餐廳食特色中菜，餐廳以英倫風融合中菜內，菜式特別而且有別傳統中菜。芝麻蝦多士、陳醋蜂蜜排骨及脆皮素春卷：小食都已經很豐富，蝦多士夾著彈牙蝦膠；排骨酥脆且酸酸甜甜，十分開胃；春卷香脆。湖區海鮮羹：海鮮新鮮，帶子、蝦仁、豆腐、菜頭、紅蘿蔔色澤配搭剛好，令人胃口大開。蒜蓉粉絲蒸扇貝：原隻新鮮大扇貝舖上蒜蓉粉絲，扇貝蒸至嫩滑鮮甜，粉絲吸收了醬汁，充滿鮮味。棒棒吉列蝦掛包：掛包包著炸至香脆彈牙的蝦餅，香脆不油膩。脆皮燒牛肋骨配英式煙肉粟米粒炒蛋飯：牛肋骨先炆至肉質鬆化，帶牛油脂香，加上薄薄的粉漿炸至香脆，外脆肉嫩，加上特製醬汁更添風味。芝士蛋糕：濃郁芝士香味，入口幼滑。最後飲返杯比較清新的Lemongrass Mojito。