洪記麵家 (翠怡商場)

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搬遷離開翠怡那麼久，這天回去才發現原來多咗一間牛腩牛雜粉麵店😧這是10多年來，青衣碼頭這邊都缺少的牛腩牛雜粉麵。於是試一試牛腩墨魚丸米線，米線份量都相當之多，即使用透明器皿分開裝，米線也偏向軟林；牛腩份量非常多，雖然中間都有些皮，不過還是偏瘦，很難不會吃到痴牙。不過以30多元單拼來說，這個份量的牛腩，都已經算是大件抵食，大概8至10嚿，只有兩嚿肥瘦均勻，其他都是偏瘦；墨魚丸更加離譜，加了$8轉做雙拼，只有兩粒墨魚丸，好像太昂貴了吧。不過以它牛腩的份量，也還是可以接受， $44叫做有個雙拼米線，即使不包括飲品，可能都會平過下面生活知味或是太興吧。