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2024-12-25
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今晚外地回來的朋友住嗰間酒店一樓，有間知名嘅潮州酒樓「名人館」，取房後直接落去食好方便。我哋order 咗休閒二人餐＄688 菜色豐富又精緻，層次分明，涵蓋了酥脆、鮮甜、滑嫩和濃郁的味覺體驗。～竹炭脆豆腐外層酥脆，咬落去即刻感受到竹炭的焦香，豆腐嫩滑，口感對比鮮明。～冰鎮南非鮑魚 冰鎮鮑魚鮮甜的原味，肉質彈牙而有韌性。～海蜇拼醉香鴨舌 海蜇爽脆帶淡淡的醋香，清新開胃；醉香鴨舌醇厚濃郁，充滿酒香味。～姬松茸燉雞湯 湯頭金黃清澈，姬松茸的香氣融合了雞湯的濃郁，好滋補。～滷水鵝肉滋味雞 鵝肉軟嫩，滷汁順厚，略帶鹹甜；滋味雞則鮮嫩多汁。～米湯杞子浸時蔬 特別用上濃郁米湯，讓蔬菜吸滿湯汁，清新得來好滋味。～招牌撈麵 麵條筋道爽滑，少少辣，忍唔住一口接一口。
我哋order 咗休閒二人餐＄688 菜色豐富又精緻，層次分明，涵蓋了酥脆、鮮甜、滑嫩和濃郁的味覺體驗。
～竹炭脆豆腐外層酥脆，咬落去即刻感受到竹炭的焦香，豆腐嫩滑，口感對比鮮明。
～冰鎮南非鮑魚 冰鎮鮑魚鮮甜的原味，肉質彈牙而有韌性。
～海蜇拼醉香鴨舌 海蜇爽脆帶淡淡的醋香，清新開胃；醉香鴨舌醇厚濃郁，充滿酒香味。
～姬松茸燉雞湯 湯頭金黃清澈，姬松茸的香氣融合了雞湯的濃郁，好滋補。
～滷水鵝肉滋味雞 鵝肉軟嫩，滷汁順厚，略帶鹹甜；
滋味雞則鮮嫩多汁。
～米湯杞子浸時蔬 特別用上濃郁米湯，讓蔬菜吸滿湯汁，清新得來好滋味。
～招牌撈麵 麵條筋道爽滑，少少辣，忍唔住一口接一口。
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