巴希雅海灣重慶燒烤

Open Now

Now Closed

抓緊冬天的尾聲，加上剛好今天有些微雨十分凉快，决定和朋友去大尾篤玩BBQ，小時候都自己准備東西，但現在流行自助式串燒，未試過當然要試試，大家提議去大埔巴希雅海灣重慶燒烤。我們是直接開車去的，有免費泊車十分方便，燒烤場地方好大，企理整潔，環境舒適，而且每人都只是$158就可以任燒三小時！店員告訴我們每人有一件海蝦同埋菠蘿，香蕉每3人一隻，金菇菜一包，每人一罐飲料, 而蜜糖.、蒜、雪糕等就要另外買。我們已急不及待要去看看有甚麼好吃，款式都好多樣，包括肉類、海鮮、丸類、蔬菜類等。大部分都已預先串好，燒和食用都好方便。第一次玩串燒，同用燒烤叉不同地方是不用把食物用手叉在叉上，串燒方便好多，比較容易控制，不過要留意稍一不留神就會很容易燒焦。金菇預先用鍚紙包好，加入了些蒜，味道更香。肉類質素不錯，肥瘦適中且新鮮，燒完再加上配備好的調味料，好惹味。個人覺得牛仔骨、雞扒都很不錯，肉質都好嫩滑，不韌。只有在外面食過原條茄子，自己沒有燒過，今天一試好過癮，燒完之後茄子入面還有水份，而且好嫩好甜，能吃到本身的味道。燒香蕉好甜，店員提示我們每邊5分鐘即可，還可以加上朱古力醬。菠蘿十分水潤而且清甜，一會就沽清。