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2019-06-19
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每次去完Sogo行街，總會來到這座澳門逸園中心搵食，地點方便，又多選擇，今晚就選了這間，門面黑漆漆，很有神秘感。打開門，裝修就似居酒屋般，地方不算太大，設有吧枱。主打食串燒，但都會有煮物，炸物，飯麵等等。主打食串燒，當然少不了日本酒，有多款日本酒供應。每枱都會提供海鹽，檸檬及味噌醬，可按自己口味來加配。另外，每兩位人客就有一碟前菜($28)，包括紅蘿蔔，椰菜及青瓜條，它們跟味噌醬很夾的。<柚子芥末墨魚鬚>，芥末味比柚子味突出，墨魚鬚爽彈，略有鮮甜味。燒得再脆口一點會更好。<鹽燒雞翼$32>，燒得皮脆肉嫩，味道足夠。<京蔥雞肉串$25>，京蔥燒完不會太乾身，雞肉燒脆一點就更惹味。<煙肉蠔卷>，最鍾意這份串燒，煙肉跟蠔的配撘很好，蠔燒完又不會大縮水，灑水檸檬汁更好味。<海膽炒飯>，份量對女仔來說剛好，炒得粒粒分明，帶有少許濕潤，飯粒中仲有細細粒的墨魚粒，多了一份口感。外間的海膽炒飯多數是將海膽整碎混入炒飯中，很難食得出海膽味，但這裡就將海膽放於飯面上，除了食到海膽的鮮甜味，賣相會更為加分。溫馨提示，某些串燒是要
主打食串燒，但都會有煮物，炸物，飯麵等等。主打食串燒，當然少不了日本酒，有多款日本酒供應。
每枱都會提供海鹽，檸檬及味噌醬，可按自己口味來加配。
另外，每兩位人客就有一碟前菜($28)，包括紅蘿蔔，椰菜及青瓜條，它們跟味噌醬很夾的。
<柚子芥末墨魚鬚>，芥末味比柚子味突出，墨魚鬚爽彈，略有鮮甜味。燒得再脆口一點會更好。
柚子芥末墨魚鬚
$36
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<鹽燒雞翼$32>，燒得皮脆肉嫩，味道足夠。<京蔥雞肉串$25>，京蔥燒完不會太乾身，雞肉燒脆一點就更惹味。
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<煙肉蠔卷>，最鍾意這份串燒，煙肉跟蠔的配撘很好，蠔燒完又不會大縮水，灑水檸檬汁更好味。
煙肉蠔卷
$42
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<海膽炒飯>，份量對女仔來說剛好，炒得粒粒分明，帶有少許濕潤，飯粒中仲有細細粒的墨魚粒，多了一份口感。外間的海膽炒飯多數是將海膽整碎混入炒飯中，很難食得出海膽味，但這裡就將海膽放於飯面上，除了食到海膽的鮮甜味，賣相會更為加分。
海膽炒飯
$138
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溫馨提示，某些串燒是要order 兩串起的。
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