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2024-10-10
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一則負評都冇嘅omakase🤨係咪真係咁值得食🤨今次試左間位於灣仔嘅omakase，因為佢嘅太卷慕名而來，之前睇過好多人介紹，好評連篇，真係一個唔好嘅評價都搵唔到🤨係openrice訂位唔同時段會有唔同優惠，今次預約左2:30 有85折，其實聽落係真係幾抵，性價比幾高🙃一入到餐廳我同友人其實都覺得已經出事，餐廳超級熱，溫度好似同外面差唔多咁完全唔夠冷氣… 之後就見到師傅已經一早將一大堆魚生切好曬放係一個熱到唔係路嘅室溫下… 令我地好懷疑佢嘅衛生問題🥲食物方面，其實以$480 黎講係真係幾豐富，有沙律、茶碗蒸、4款刺身、8貫壽司、手卷、玉子燒、味增湯、甜品！食物質素中規中矩，冇乜邊樣特別出色，唔知係咪一開始見到佢嘅處理方法同埋餐廳環境真係好熱，令到我冇乜食欲🙃 成餐最期待當然係太卷，每人加左$125🙃 其實講真都真係只係gimmick… 睇住師傅卷嘅過程係幾治癒，入面加入海膽、拖羅、青瓜、蛋黃！賣相非常吸引，味道其實都唔錯，不過未到驚艷水平，佢蛋黃嘅味道蓋過左海膽/拖羅嘅鮮味，口感幾creamy 不過好似冇咩層次🤨 個人覺得$125 黎講有d唔抵食…
今次試左間位於灣仔嘅omakase，因為佢嘅太卷慕名而來，之前睇過好多人介紹，好評連篇，真係一個唔好嘅評價都搵唔到🤨
係openrice訂位唔同時段會有唔同優惠，今次預約左2:30 有85折，其實聽落係真係幾抵，性價比幾高🙃
一入到餐廳我同友人其實都覺得已經出事，餐廳超級熱，溫度好似同外面差唔多咁完全唔夠冷氣… 之後就見到師傅已經一早將一大堆魚生切好曬放係一個熱到唔係路嘅室溫下… 令我地好懷疑佢嘅衛生問題🥲
食物方面，其實以$480 黎講係真係幾豐富，有沙律、茶碗蒸、4款刺身、8貫壽司、手卷、玉子燒、味增湯、甜品！食物質素中規中矩，冇乜邊樣特別出色，唔知係咪一開始見到佢嘅處理方法同埋餐廳環境真係好熱，令到我冇乜食欲🙃
成餐最期待當然係太卷，每人加左$125🙃 其實講真都真係只係gimmick… 睇住師傅卷嘅過程係幾治癒，入面加入海膽、拖羅、青瓜、蛋黃！賣相非常吸引，味道其實都唔錯，不過未到驚艷水平，佢蛋黃嘅味道蓋過左海膽/拖羅嘅鮮味，口感幾creamy 不過好似冇咩層次🤨 個人覺得$125 黎講有d唔抵食…
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