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2010-08-30
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沙嗲豬肉串:串燒肉類容易燒得乾燒得鞋,這兒的串燒火喉控制尚算恰宜,豬肉串雖未算juicy,但亦不會過於乾硬。沙嗲汁方面,香味一般,味道偏甜。咖哩斑塊:咖哩汁頗香,又不會太辣,混飯吃不俗。斑塊以青衣柳為材料,數量還算不少,OK。隨菜式附送兩件印度薄餅,溫度微暖,質素一般。咖哩干炒蟹:以雌蟹入餚,蟹膏多而香。蟹肉鮮味仍在,但肉質不夠結實。調味方面,咖哩味不算突出,反而香葱蒜片更為吸引惹味。炒雜菜:在云云味濃食品中的清淡菜式,以西蘭花及椰菜花等作主要食材,OK。招牌炒飯:乾身香口,幾好食。椰青:冰凍清甜解渴,配以咖哩菜式上佳。
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