海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (Closed)

銅鑼灣食街出名多有格調的西餐廳，今晚和老公去其中一間名為Coast的餐廳晚膳。餐廳設有半開放式廚房，食客可以近距離看到新鮮的生蠔。餐廳陳設亦與店名相配合，以海岸常見的如船漿及貝殼為裝飾，別具特色。🐮🥣傳統牛尾濃湯～牛尾帶筋，吃起來有嚼勁；搭配大量蔬菜，如西芹，蕃茄及甘筍等，有營香甜，滋潤而不膩口。值得一提是伴湯的蒜蓉多士也非常高質，香脆可口。🦐🥠西班牙香辣鮮蝦風腸餡角～餡角內包裹着鮮蝦及西班牙風腸，非常鮮味；餡角煎得外脆內嫰，廚師於烹調時更特意加上花椒油，令餡角帶微辣，吃起來更惹味。🥗傳統凱撒沙律～這裡的凱撒沙律賣相和坊間常見的看似大同小異，實質卻別具特色。沙律加了半熟的流心蛋及香脆的銀魚柳，令口感更特別，吃起來更爽脆美味。🦞🍲龍蝦芝士通心粉～廚師把新鮮龍蝦拆肉切件，配上三重芝士，令通心粉有拉絲效果，鮮味十足。