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2021-12-25
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開揚的cafe佈局其實是最舒適的設計，不過在香港寸金尺土的地方，空間感變成奢侈。這間cafe長方形的設計，最後特別加了落地鏡增加延伸性，門口還有對街而坐的咖啡區，天氣好的時候其實很適合坐著邊喝咖啡邊看街景。食物方面主食、輕食和甜品都有頗多選擇，當日我留意到大部份人都是吃酸種麵包，可能留肚吃甜品？😂🔹手撕豬肉班尼迪蛋 $95這個配搭在其他cafe比較少見，一上桌已經聞到很香的孜然味，這個味道貫穿每一條豬肉絲，豬肉很甜，有點像泰式串燒般，上面的青蘋果灑上少少香料，和有相當厚度又鬆軟的酸種麵包一起吃，味道多元化同時又互相調和，這個味道真的是很難忘，唯一麻煩位是要把蛋和豬肉分到下層麵包畫面有點不好看😂🔹松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $110喜歡重口味的朋友這個才是一定適合你😂份量超多的貓耳朵中有超過一半的爆香蒜蓉，松露油令貓耳朵更有順滑感和香氣，大啡菇切碎後容易吃也很有咬口，忌廉sauce不會太稠，整體味道濃郁而且真的很飽😌🔹貝殼窩夫 $88平日下午大部份的甜品已經賣完😭吃不到伯爵茶布丁😢幸好還有這個人氣窩夫！每一件貝殼形的窩夫都很大，裡面非常實在又有香濃牛油味，怕味道不夠豐富窩夫還灑上糖粉，旁邊的
食物方面主食、輕食和甜品都有頗多選擇，當日我留意到大部份人都是吃酸種麵包，可能留肚吃甜品？😂
手撕豬肉班尼迪蛋
$95
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🔹手撕豬肉班尼迪蛋 $95
手撕豬肉班尼迪蛋
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這個配搭在其他cafe比較少見，一上桌已經聞到很香的孜然味，這個味道貫穿每一條豬肉絲，豬肉很甜，有點像泰式串燒般，上面的青蘋果灑上少少香料，和有相當厚度又鬆軟的酸種麵包一起吃，味道多元化同時又互相調和，這個味道真的是很難忘，唯一麻煩位是要把蛋和豬肉分到下層麵包畫面有點不好看😂
手撕豬肉班尼迪蛋
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🔹松露油大啡菇忌廉貓耳朵 $110
松露油大啡菇忌廉貓耳朵
$110
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喜歡重口味的朋友這個才是一定適合你😂份量超多的貓耳朵中有超過一半的爆香蒜蓉，松露油令貓耳朵更有順滑感和香氣，大啡菇切碎後容易吃也很有咬口，忌廉sauce不會太稠，整體味道濃郁而且真的很飽😌
松露油大啡菇忌廉貓耳朵
$110
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🔹貝殼窩夫 $88
貝殼窩夫
$88
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平日下午大部份的甜品已經賣完😭吃不到伯爵茶布丁😢幸好還有這個人氣窩夫！每一件貝殼形的窩夫都很大，裡面非常實在又有香濃牛油味，怕味道不夠豐富窩夫還灑上糖粉，旁邊的焦糖香蕉又甜又綿密，依然有微溫❤️下面原來還有香濃雲呢拿雪糕和吉士醬，點窩夫吃或直接吃也很好吃，高分！
貝殼窩夫
$88
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貝殼窩夫
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🔹Flat White $40
Flat White
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咖啡口感滑溜也有足夠奶香，是基本功打得很好的一杯奶啡，放涼喝也不會澀，而且份量絕對怡人，不錯👍🏻
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