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2021-06-01
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在大量日本餐廳林立的尖沙咀白蘭軒道搵到一家三層式的日本餐廳餐廳門面很有日本風格當天我們是在2樓吃飯走上樓梯 會看到梯級擺放了酒～都是日本的酒彷如處身於日本一樣可以暫解思鄉之苦。。當天吃了2個lunch Set ------------------------------兩個set都包有前菜、甜品、配菜麵豉湯、沙律、熱辣辣的嫩滑燉蛋和海帶辣鮮蜆比較少見海帶辣鮮蜆作為前菜新鮮爽口 愛上了。。最後甜品分別叫了豆腐同抹茶味雪糕各一球豆腐雪糕的口感香滑 味像雲呢拿雪糕上面添加了一陣甜的豆腐而抹茶雪糕抹茶味香濃 非常好食🔸 北海道丼這款海鮮丼份量十足有日本牡丹蝦、油甘魚、三文魚、帆立貝、松葉蟹肉蟹膏、海膽、蟹籽，刺身款款新鮮用料上乘，蟹肉蟹膏用作伴飯一流另一偷飯賊是海膽 鮮甜的海膽 口水都洗了其他海鮮也很新鮮🔸網燒安格斯肉眼扒 $158看扒的色澤 就可以分別 廚師烤肉的能力肉保留了肉汁 外香內嫩但沒有一絲腥味肉質非常柔軟 油脂很香 特別是少少肥肉的部位可以再點------------------------------
搵到一家三層式的日本餐廳
餐廳門面很有日本風格
當天我們是在2樓吃飯
走上樓梯 會看到梯級擺放了酒～
都是日本的酒
彷如處身於日本一樣
可以暫解思鄉之苦
。
。
當天吃了2個lunch Set
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兩個set都包有前菜、甜品、配菜
麵豉湯、沙律、熱辣辣的嫩滑燉蛋和海帶辣鮮蜆
比較少見海帶辣鮮蜆作為前菜
新鮮爽口 愛上了
。
。
最後甜品
分別叫了豆腐同抹茶味雪糕各一球
豆腐雪糕的口感香滑
味像雲呢拿雪糕
上面添加了一陣甜的豆腐
而抹茶雪糕抹茶味香濃 非常好食
🔸 北海道丼
這款海鮮丼份量十足
有日本牡丹蝦、油甘魚、三文魚、帆立貝、松葉蟹肉蟹膏、海膽、蟹籽，刺身款款新鮮
用料上乘，蟹肉蟹膏用作伴飯一流
另一偷飯賊是海膽 鮮甜的海膽 口水都洗了
其他海鮮也很新鮮
🔸網燒安格斯肉眼扒 $158
看扒的色澤 就可以分別
廚師烤肉的能力
肉保留了肉汁 外香內嫩
但沒有一絲腥味
肉質非常柔軟
油脂很香 特別是少少肥肉的部位
可以再點
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