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2019-03-13
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還記得第一次吃🐮威靈頓牛柳，是大學時代，位於理大宿舍附近的一家小型西餐廳，簡單一份香脆酥皮包著牛柳，一吃愛上😌。到年前，曾經光顧過Gordon Ramsay位於中環的另一家已結業的西餐廳，同樣是必吃威靈頓牛扒，不同的是酥皮與牛柳間夾著黑松露。前陣子，這位地獄廚神在港再開另一家新店，適逢友人生日，便順便到此潮聖一下呢。店內環境十分有情調，店員安排了我們坐窗邊望維港位置。邊吃邊盡覽維港景色☺️👍🏻我們先點了一瓶香檳🍾🥂店員再奉上香草餐包配特色自家牛油作為序幕。之後，我們點了：🍴牛仔骨約克郡布甸 $68🍴烤八爪魚$128🍴威靈頓牛扒$888🍰黑朱古力忌廉塔配椰子雪葩$88《牛仔骨約克郡布甸》是店員推薦，它的布甸質感有點像乾一點的麵甸布甸，加上牛肉汁，鹹味的布甸還是第一次吃呢。《烤八爪魚》年前中環店已吃過菜式，當時覺得不錯，這家的，沒有失望，依然是我喜歡的😋但原來是有點辣的😅《威靈頓牛扒》雖然不少友人不再推介這道招牌菜，但由於友人未嚐過，於是點了這道菜。幸而沒有完全失望，牛扒淋身，黑松露都不會太乾，可以說是時間剛好。只是，牛肉味好像被蓋過了。《黑朱古力忌廉塔配椰子雪葩》這個甜品口感有點像軟身一點
前陣子，這位地獄廚神在港再開另一家新店，適逢友人生日，便順便到此潮聖一下呢。
店內環境十分有情調，店員安排了我們坐窗邊望維港位置。邊吃邊盡覽維港景色☺️👍🏻
我們先點了一瓶香檳🍾🥂店員再奉上香草餐包配特色自家牛油作為序幕。之後，我們點了：
🍴牛仔骨約克郡布甸 $68
🍴烤八爪魚$128
🍴威靈頓牛扒$888
🍰黑朱古力忌廉塔配椰子雪葩$88
《牛仔骨約克郡布甸》是店員推薦，它的布甸質感有點像乾一點的麵甸布甸，加上牛肉汁，鹹味的布甸還是第一次吃呢。
《烤八爪魚》
年前中環店已吃過菜式，當時覺得不錯，這家的，沒有失望，依然是我喜歡的😋但原來是有點辣的😅
《威靈頓牛扒》
雖然不少友人不再推介這道招牌菜，但由於友人未嚐過，於是點了這道菜。幸而沒有完全失望，牛扒淋身，黑松露都不會太乾，可以說是時間剛好。只是，牛肉味好像被蓋過了。
《黑朱古力忌廉塔配椰子雪葩》
這個甜品口感有點像軟身一點的朱古力布朗尼，不會太甜，濃濃的黑朱古力，再配雪葩中和一點，推介👍🏻👍🏻👍🏻
友人生日，店員另外再送上一件朱古力生日小蛋糕，十分貼心唷💕
下次再來光顧，我會想試朋友們異口同聲推介的西冷扒呢😌
威靈頓牛扒
$888
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餐前香草包
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牛仔骨約克郡布甸
$68
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烤八爪魚
$128
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黑朱古力忌廉塔配椰子雪葩
$88
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