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2015-08-31
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跟一位從小就認識的好友，輾輾轉轉經過數年的時間，終於相約在位於上環，一間頗有個性的意大利pizza餐廳相聚，由於畢業後各自各出國進修，彼此亦各自為了生活而忙，才會把彼此相聚時刻一而再的延遲至今。我們不約而同的同時間到達餐廳門口，相互對望了一眼，跟住大笑，這…正是我倆久違了的默契。侍應安排了靠近開放式廚房的一張二人枱，可清晰見到師傅處理薄餅的“英姿”，餐廳內的佈置十分隨性，令人有一種說不出的舒服。翻看餐牌，我們竟然又再一次同時間選擇了與餐廳同名的Jacomax Pizza，這一些細微的舉動，正正印證了我們彼此間一直建立的默契，一直都很鐘意這奇妙的感覺，尤其是經過了那麼多年的歲月洗禮，它，依然還在！在忘情談笑之下，也不知經過多久的時間，pizza終於嚟啦~想不到32cm的pizza外形竟然比我想象的還要大，薄薄的餅皮上鋪滿的配料十分足料，牛肉碎、水牛芝士、番茄、青椒和蛋等，咬落即感受到外皮的脆，芝士香味夾雜其他配料的多重口感，好吃到停不了口，原以為吃不完的pizza，竟然給兩個食量不嬲都不多的我們KO。是晚主要目的當然不是為了食，難得的相聚，促膝長談乃是重點也，但也勢估唔到，這裡的pizz
我們不約而同的同時間到達餐廳門口，相互對望了一眼，跟住大笑，這…正是我倆久違了的默契。
侍應安排了靠近開放式廚房的一張二人枱，可清晰見到師傅處理薄餅的“英姿”，餐廳內的佈置十分隨性，令人有一種說不出的舒服。
翻看餐牌，我們竟然又再一次同時間選擇了與餐廳同名的Jacomax Pizza，這一些細微的舉動，正正印證了我們彼此間一直建立的默契，一直都很鐘意這奇妙的感覺，尤其是經過了那麼多年的歲月洗禮，它，依然還在！
在忘情談笑之下，也不知經過多久的時間，pizza終於嚟啦~想不到32cm的pizza外形竟然比我想象的還要大，薄薄的餅皮上鋪滿的配料十分足料，牛肉碎、水牛芝士、番茄、青椒和蛋等，咬落即感受到外皮的脆，芝士香味夾雜其他配料的多重口感，好吃到停不了口，原以為吃不完的pizza，竟然給兩個食量不嬲都不多的我們KO。
是晚主要目的當然不是為了食，難得的相聚，促膝長談乃是重點也，但也勢估唔到，這裡的pizza素質竟然比想象中還要好，也給我兩留底極好嘅印象，相信很快我地會再次重臨此地，延續我地不滅的默契。
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