夏麵館 (始創中心)

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很久沒有在街外吃上海菜了，今次來到這間位於太子的餐廳，晚上時間都幾多人食!餐廳在這個大閘蟹季節推出了不少蟹粉製成的菜式，我們也點了款來試試!烏金蟹粉拌麵，這個拌麵的蟹粉用上江蘇大閘蟹拆成，味道非常香濃，拌入墨汁麵中，更能突顯蟹粉的金黃色!鮮肉小籠包，每粒都很大粒，內裡湯汁滿滿，味道鮮甜!干扁四季豆，四季豆好有鑊氣，味道咸香，口感爽身，非常惹味!雪菜肉絲炒年糕 ，年糕口感煙煙韌韌，加上雪菜肉絲和筍絲一齊炒，味道不會太咸，清清地，口感又豐富!鎮江水晶肉，這個前菜每次吃上海菜都會點，啫喱拌的肴肉點上醋一齊食，很開胃!醉香豬手，豬手有濃濃的酒香，口感爽口，而且份量好多，好正!炸銀絲卷，銀絲卷外層炸到脆身，內裡軟綿綿，點上煉奶味道甜甜的，很美味!