蛋撻王 (鯉魚門廣場)

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要數有名的蛋撻餅店，第一刻想起的必然是連港督彭定康也慕名拜訪的泰昌餅家，然而我最喜歡的卻是蛋撻王的蛋撻！以前每次上門補習時都會經過這間蛋撻王，買件香噴噴的蛋撻作小吃，是日久違經過此地，當然要再嚐記憶中最美味的蛋撻。除了最經典的選擇，蛋撻王還有售榴槤和北海道牛乳味，以前貪新鮮嚐過榴槤味，但不對口味。是日老人家謂要買半打蛋撻，當然不能抗命呢！想不到蛋撻王的紙盒十分可愛精緻，白色背景上佈滿各種可愛港式食品卡通圖案，有蛋撻、熱奶茶及菠蘿包等。最後共買了兩件牛油皮蛋撻、三件酥皮蛋撻及葡式酥皮蛋撻。我選了牛油皮蛋撻（＄５。５），對比上次來時好像加價了。以前我較喜歡有層次的酥皮蛋撻，但近年愛上這款口感厚實的牛油皮蛋撻，兩者各有吃法。將牛油皮蛋撻放在手心，非熱辣辣，只帶微溫，未吃已知道一定不如之前新鮮出爐好吃。拿起輕咬一口，薄脆的牛油皮很鬆化，牛油香味濃郁，中間的蛋餡很香滑，又不會太甜，不錯～久違的蛋撻王，滿懷期待，只可惜不是新鮮出爐，今次一吃始終未能嚐回以前的味道。